Ernährungswissenschaftler Möchten Das über Agavennektar Wissen

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Video: Ernährungswissenschaftliche Propädeutik IV - Molekulare Ernährungswissenschaft 2024, November
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Anonim

Die Wissenschaft ist zu klar und in einem ist zu viel Zucker gesundheitsschädlich. Deshalb sind wir immer auf der Suche nach einem gesunden und doch leckeren Ersatz für unseren Kaffee, Tee oder Smoothie am Morgen.

Agavennektar galt lange Zeit als die beste Alternative zu Zucker, aber neuere Studien haben gezeigt, dass flüssiger Süßstoff nicht so sicher ist, wie wir dachten.

Tatsächlich enthält es mehr Kalorien als Zucker und ist gleichzeitig relativ weniger nützlich als andere natürliche Süßstoffe wie Ahornsirup und Honig.

Der überwiegende Teil des Inhalts von Agavennektar ist Fruktose, die für die regelmäßige Einnahme nicht empfohlen wird, wenn wir uns wirklich um unsere Gesundheit kümmern. Da wir uns entscheiden, es mit Zucker zu vergleichen - es besteht zu 50 Prozent aus Fructose, und in Agavennektar erreicht der Fructose-Anteil 70 bis 90 Prozent.

Der Konsum von fructosereichen Produkten führt zu einer Insulinresistenz, was wiederum zu ständigen Problemen mit dem Blutzucker und damit - mit dem Blutdruck führt.

Im Gegensatz zu Glukose, die von verschiedenen Zellen und Organen in unserem Körper abgebaut wird, wird Fruktose hauptsächlich von der Leber verarbeitet, was oft zu ihrer Mästung und Ansammlung von Fett um sie herum führt. Sie machen es ihm schwer, richtig zu funktionieren, und schließlich kann eine nüchterne Person, die glaubt, sich gesund zu ernähren, genauso viel Leberschäden haben wie ein Alkoholiker.

Agavennektar hat seine Popularität nur wegen seines niedrigeren glykämischen Index gewonnen. Aber reicht das aus, um uns beim Verzehr sicher zu fühlen?

Wenn Sie sich entscheiden, Zucker zu vermeiden, können Sie Agavennektar in Ihre Ernährung aufnehmen, aber verlassen Sie sich nicht allein darauf. Wir können Ihnen versprechen, dass Sie sich viel wohler fühlen werden, wenn Sie reinen Naturhonig bevorzugen.

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