2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Frische Mode und verlegen ist heute sehr aktuell. Sie sind die Grundlage unzähliger Diäten, die bei beschäftigten, aber um ihre Gesundheit besorgten Menschen am relevantesten sind. Sie sind schnell und einfach zuzubereiten und sollen dem Körper beim Abnehmen und Entgiften helfen.
In der Tat, wenn wir darüber nachdenken, können wir zur gleichen Zeit, in der wir ein Glas Frischkäse oder Smoothie zubereiten, einen ebenso erfrischenden und diätetischen Salat mit Fruchtstücken zubereiten.
Was ist besser zu konsumieren - ganze Früchte oder gepresster Saft?
Beide Optionen haben ihre Fans, Stärken und Schwächen. Frisches Obst zeichnet sich durch eine hohe Konzentration wichtiger Nährstoffe aus. Paradoxerweise ist dies jedoch nicht immer die beste Option für die Gesundheit. Beim Auspressen verlieren Nährstoffe wie Antioxidantien und Phytonährstoffe ihre Eigenschaften, da Licht den Oxidationsprozess beginnt. Fruchtsaft sollte sofort nach seiner Zubereitung getrunken werden - spätestens 15 Minuten.
Manche Säfte reizen durch die enthaltene Zitronensäure die Magenschleimhaut und sind sogar bei Magenerkrankungen kontraindiziert.
Die große Menge Fructose in frischem Saft kann die Leber schädigen und Fettablagerungen verursachen.
IM Fruchtsäfte es gibt kein Fruchtfleisch, keine Rinde oder Kerne der Frucht. Die meisten der nützlichsten Substanzen sind jedoch darin enthalten. Und das Fruchtfleisch ist das wichtigste Ballaststoffdepot, das für unsere allgemeine Gesundheit wichtig ist. Durch den Saft verzichten wir auf den vollen Satz Nährstoffedie uns manche Frucht bietet.
Obstkonsum beinhaltet das Kauen. Dies kostet den Körper Energie und trägt zum Sättigungsgefühl bei. Der Verdauungsprozess verbraucht auch Energie und Nährstoffe werden langsamer aufgenommen.
Bei Säften geht alles sehr schnell. Da keine Energie verbraucht wird, sondern in hohen Dosen gewonnen wird, ist das Fruchtgetränk ein starkes und energiereiches Lebensmittel, das nicht sättigt. Überschüssige Kalorien gehen sofort in die Fettreserve.
Fruchtsaft in vernünftigen Dosen ist es nützlich, aber frisches Obst ist viel nützlicher. An einem heißen Sommertag bevorzugen wir jedoch die kühlende Frische von frischem Obst, ansonsten ist die ganze Frucht am liebsten die gesündeste Frucht.
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