2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Im kühlen Monat Dezember gibt es ein wärmendes Gericht, das weltweit besonders beliebt ist. Geröstete Kastanien sind zu dieser Jahreszeit oft zu finden. Der erdige, einzigartige Duft ist mehr als genug, um alle in Weihnachtsstimmung zu versetzen.
Auf 14. Dezember Es ist Zeit zu ehren geröstete Kastanien. Oder besser gesagt die Tradition der geröstete Kastanien, im Laufe der Zeit etabliert.
Geschichte des Tages der gerösteten Kastanien
Tag der gebratenen Kastanien ist ein relativ neuer Feiertag im Kalender. Obwohl es schwierig ist, genau zu bestimmen, wann sie so beliebt wurden, vermuten Historiker, dass das 16. Jahrhundert ein Wendepunkt war, als Kastanien von Straßenhändlern an alle verkauft wurden, die ein schnelles und warmes Frühstück wollten. In Portugal ist es seit langem Tradition, sie am Martinstag gebacken zu essen, in der Toskana am Simonstag.
Die Edelkastanie (Castanea sativa) ist ein feuchtigkeitsliebender Laubbaum. Sie hat ihren Ursprung in Asien und ist heute in Nordafrika, im Kaukasus und in Südeuropa zu finden. In Bulgarien findet man sie an den Nordhängen des Pirin-Gebirges, in Belasitsa (das Dorf Kolarovo - ein jährliches Kastanienfest findet statt!), Slavyanka und den westlichen Teilen des Balkangebirges. Im Allgemeinen wird der Baum bis zu 140 Jahre alt.
Wenn die Kastanien schonend geröstet werden, kommt die natürliche Süße der Nuss zum Vorschein. Das macht sie zu einem perfekten Frühstück! Mit relativ geringen Kalorien sind sie auch eine extrem gute Ballaststoffquelle. Sie sind auch sehr reich an Vitamin C, was Sie überraschen kann.
Es lohnt sich auf jeden Fall, den süßen und erdigen Geschmack dieser Nüsse zu probieren. Wenn Sie sie noch nie probiert haben, dann der Tag der gerösteten Kastanien ist die perfekte Zeit, um sie zu genießen!
Kastanien werden oft gegrillt, das hilft, die bitteren, glänzenden Schalen zu entfernen und so werden geschält warm verzehrt!
So feiert man den Tag der gebratenen Kastanien
Es ist so einfach um geröstete Kastanien zu machen |Warum also nicht am 14. Dezember eine Portion für sich selbst backen? Bereiten Sie sie als Snack zu oder fügen Sie sie Ihrem Mittagsgericht hinzu - ganz nach Ihrem Geschmack!
Sie finden sie in den meisten Supermärkten und meistens auf Märkten während der Ferienzeit, sodass Sie sie nicht im Wald suchen müssen!
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