2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Vanille wird zu verschiedenen Desserts hinzugefügt. Auch alkoholische Getränke mit Vanille werden hergestellt. Wenn Sie Puderzucker Vanille hinzufügen, erhalten Sie einen sehr zarten und duftenden Puderzucker.
Damit erfrischen und dekorieren Sie verschiedene Arten von Kuchen und Cupcakes. Vanilleeis lässt sich ganz einfach herstellen. Sie brauchen einen halben Liter Milch, drei Eigelb, einhundert Gramm Zucker und drei Vanille.
Das Eigelb wird in einer Schüssel mit Zucker vermischt und die Schüssel wird in eine große Schüssel mit heißem Wasser gestellt, um die Mischung einzudicken. Die Hälfte der Milch in einer anderen Schüssel erhitzen, die Vanille hinzufügen und die Milch über das Eigelb gießen.
Die gesamte Mischung wurde auf einem Wasserbad 10 Minuten lang unter ständigem Rühren erhitzt. Dann vom Herd nehmen, die restliche Milch hinzufügen und die Mischung abkühlen lassen.
Die abgekühlte Mischung wird in einem geeigneten Behälter in einen Gefrierschrank gestellt, aber vor dem endgültigen Einfrieren mehrmals aus dem Gefrierschrank genommen und gerührt, um eine homogene Masse zu erhalten.
Sie können das Eis mit einem Schneebesen brechen. Je öfter Sie es aus dem Gefrierschrank nehmen und zerbrechen, desto weicher wird das Eis.
Vanillepudding ist ein köstliches Dessert, das von Menschen jeden Alters genossen wird. Für vier Portionen benötigen Sie einen halben Liter frische Milch, 60 Gramm Mehl, 180 g Zucker, eine Prise Salz, 2 Eier, 2 Teelöffel Butter, 1 Teelöffel Vanille.
Die Milch wird leicht erwärmt und in einem dünnen Strahl unter ständigem Rühren zu dem vorgemischten Mehl, Salz und Zucker gegeben. Unter ständigem Rühren auf dem Herd erhitzen, bis sie eindickt.
Die Hälfte der heißen Mischung zu den geschlagenen rohen Eiern gießen, umrühren und wieder in die restliche Mischung gießen. Erhitzen, bis es zu kochen beginnt.
Mit einem Schneebesen gut verquirlen, Butter und Vanille hinzufügen und in mit kaltem Wasser ausgespülte Förmchen gießen. Nach dem Abkühlen wenden und mit einer Kirschmarmelade oder einem Stück Obst dekorieren.
Sie können den Geschmack von Milch mit Vanille auf einer Messerspitze verstärken. Fügen Sie Vanille zu schwarzem Tee hinzu und er erhält ein sehr interessantes Aroma.
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