2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Suppen sind eines der beliebtesten Rezepte für das Tagesmenü. Sie sind sehr gut für die Gesundheit, erfordern nicht viel Zeit oder besondere kulinarische Fähigkeiten.
Am gesündesten sind klare Suppen, die aus Gemüse, Hühnchen, Fisch oder Eiern zubereitet werden. Aufgrund der Produkte in den Rezepten für Suppen ist diese Art von Gericht sehr sättigend.
Die Kalorien in Gemüse sind gering, aber die Vitamine sind hoch und das macht sie nützlich. Vor allem solche mit Karotten, Sellerie, Tomaten, Spinat, grünen Bohnen. Hühnersuppe eignet sich bei Erkältungen, und Fischsuppen kühlen im Sommer.
Gemüsesuppe – einfach und schnell zubereitet
Foto: Sevdalina Irikova
Gemüsesuppen sind beliebt und bevorzugt. Sie sind am einfachsten zu kochen und eignen sich für jeden Küchenneuling. Es gibt unendlich viele Variationen von Gemüsesuppen, die von 20 Minuten bis 1 Stunde zubereitet werden, je nachdem für welche Zeit das am längsten gegarte Gemüse gegart wird.
Die beliebte Suppe aus Kartoffeln, Karotten, Paprika, Zwiebeln und Tomaten ist in etwa 20 Minuten zubereitet, daher müssen Kartoffeln und Karotten gekocht werden. Kochen Sie den Kürbis 20 Minuten lang, um Kürbiscremesuppe zuzubereiten. Kochen Sie die Rote Bete am längsten, etwa 40-50 Minuten. Rote-Bete-Suppe ist nützlich, weil sie eine harntreibende Wirkung hat. Tomaten für die Suppe werden etwa 15 Minuten gekocht, um Tomatensuppe zuzubereiten. Brokkolisuppe kann schneller gekocht werden, Brokkoli wird 5-7 Minuten gekocht. Spinat und Sauerampfer werden nach dem Überbrühen mit kochendem Wasser etwa 3-5 Minuten gekocht. Kochen Sie grüne Bohnen für 4-5 Minuten für die Suppe und 5-7 Minuten für gefrorene.
Fleischsuppe
Fleischsuppen werden bevorzugt, weil das Fleisch ihnen einen anderen Geschmack verleiht, sie nahrhaft macht und die darin enthaltenen Nährstoffe erhöht. Fleischsuppen werden auch entsprechend der Zeit zubereitet, die zum Garen des Fleisches erforderlich ist.
Die bekannteste ist Hühnersuppe. Es ist relativ schnell zubereitet, je nachdem, wie lange es dauert, einzelne Teile des Hähnchens zu garen – Keulen, Eingeweide oder das ganze Hähnchen. Die einzelnen Portionen des Hähnchens werden ca. 30 Minuten gekocht. Das ganze Huhn wird 40-50 Minuten gekocht.
Das Lamm wird 1,5 -2 Stunden gekocht. Rindfleisch ist nach ca. 1,5 Stunden gegart, Kaninchen nach 30-40 Minuten. Der Truthahn wird 1 Stunde gekocht, daher muss das Rindfleisch gekocht werden. Das Schweinefleisch wird lange gekocht, etwa 2,5 Stunden, und die Gans wird manchmal 2 bis 3 Stunden gekocht.
Trotz der längeren Garzeit der Fleischsuppe ist sie fester Bestandteil des täglichen Speiseplans.
Fischsuppe oder Fischsuppe - ein Genuss für jeden Urlaub. An heißen Sommertagen gibt es kaum etwas Verlockenderes als eine duftende Fischsuppe. Diese Art von Suppe kann aus jeder Art von Fisch und ohne Einschränkungen in anderen Produkten zubereitet werden - Hülsenfrüchte, Gemüse, sogar Wein.
Auch Fischsuppen werden zubereitet, solange der Fisch darin gegart wird. Sie können weiße Fischsuppe in 40-50 Minuten zubereiten. Kabeljau-Suppe wird auch in 50 Minuten zubereitet. Aalsuppe wird in etwa 60-70 Minuten zubereitet und die beliebte Lachssuppe wird in etwa 30 Minuten zubereitet.
Die Zubereitung von Meeresfrüchtesuppe dauert 30 Minuten.
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