2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Je mehr proteinreiche Lebensmittel in Ihrer Ernährung enthalten sind, desto geringer ist das Risiko von Knochenbrüchen.
Zu diesem Schluss kommen Wissenschaftler aus Boston, die 946 Rentner untersucht haben.
Was sind also die Regeln, um sich gegen Frakturen zu versichern? Ganz einfach und einfach. Das einzige, was Sie tun müssen, ist Fleisch, Eier, Fisch, Käse, Hüttenkäse, Joghurt und Milchprodukte zu essen. Gemüse, Getreide, Nüsse, Samen sind auch Proteinquellen.
Alle diese Produkte helfen, eine starke Beinmuskulatur aufzubauen, was die Wahrscheinlichkeit von Verstauchungen beim Fallen verringert. Neue Forschungen zeigen, dass Proteine eng mit der Knochendichte und -stärke verbunden sind.
Experten empfehlen, täglich mindestens 46-56 Gramm Protein zu sich zu nehmen.
Proteine, auch Proteine genannt, sind organische Verbindungen, aus denen die Zellen der lebenden Materie bestehen – Knochen, Muskeln, Gehirn und innere Organe. Das Wort Protein stammt aus dem Griechischen protos. Bedeutet primär oder überragend.
Proteine bestehen aus einfachen Molekülen - Aminosäuren. Sie sind wiederum einfache chemische Verbindungen aus Kohlenstoff, Wasserstoff, Sauerstoff, Stickstoff und Schwefel. Proteine enthalten 500 oder mehr Aminosäuren.
Der Körper braucht Protein, um seine Zellstruktur aufzubauen. Proteinmangel verursacht Müdigkeit, Erschöpfung, verringert den Immunschutz und die Knochenstärke.
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