2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Heidelbeeren sind extrem reich an Vitamin A und Vitamin C. Neben ihrem Geschmack haben Heidelbeeren eine heilende Wirkung bei verschiedenen Arten von Beschwerden - senken den Cholesterinspiegel, sind äußerst nützlich zur Verbesserung des Sehvermögens, helfen bei neurodegenerativen Erkrankungen und mehr.
Einmal geschält halten Blaubeeren nicht lange und sollten aufbewahrt oder verzehrt werden. Sie können damit tolle Kuchen und Muffins backen, aber wenn Sie sich entschieden haben, sie lange aufzubewahren, finden Sie hier einige nützliche Ideen.
Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren, aber wie lange, konnte nicht gesagt werden. Es hängt alles davon ab, wie reif die Früchte sind. Das Einfrieren im Gefrierschrank erfolgt in bekannter Weise - die gewaschenen Früchte werden in Tüten oder Kisten verpackt und eingefroren. Auf diese Weise kann die Frucht ein Jahr lang halten.
Eine andere beliebte Art, Blaubeeren aufzubewahren, ist, sie in Saft zu verwandeln. Um dieses Elixier herzustellen, benötigen Sie Blaubeeren, Zucker und Zitronensäure. Die gut gewaschenen Blaubeeren werden in eine tiefe Schüssel gegeben und auf und ab bewässert, um sie zu bedecken, dann mit einem Mixer oder Mixer geschlagen. Dann abseihen und den Saft auf dem Herd aufkochen - Zucker hinzufügen (Liter Saft = 2 kg Zucker), schmelzen lassen und einen Teelöffel Zitronensäure hinzufügen. In Flaschen füllen und verschließen.
Wenn Sie möchten, können Sie auch Blaubeermarmelade zubereiten
Du brauchst wieder Blaubeeren, Zucker. 1 kg Blaubeeren mit 1 kg Zucker bestreuen und über Nacht ruhen lassen, damit der Saft freigesetzt wird. Am nächsten Tag stellen Sie das alles auf den Herd und warten, bis es kocht. Wenn nach dem Aufenthalt nicht genügend Saft vorhanden ist, etwas Wasser hinzufügen. Nach dem Kochen umrühren und wenn die Marmelade eindickt, ist sie fertig. Denken Sie daran, dass es umso dicker wird, je länger Sie es auf dem Herd halten. Füllen Sie die Gläser und verschließen Sie sie. Wenn Sie halten, können Sie Limontuzu fast am Ende der Wärmebehandlung hinzufügen. Auf dieser Menge nicht mehr als 1 Teelöffel.
Blaubeerkompott wird wie folgt hergestellt:
Die Blaubeeren in das Glas geben, etwa 1/3 davon füllen, mit Zucker 4 Esslöffel bestreuen, Wasser hinzufügen und dann die Kompotte etwa 15 Minuten kochen lassen. Das Blaubeerkompott abkühlen lassen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren.
Empfohlen:
Lagerung Von Blaubeeren
Leckere und gesunde Heidelbeeren lassen sich gut lange lagern, um die saftigen Früchte so gut wie möglich zu genießen. Eine Möglichkeit, Blaubeeren zu lagern, besteht darin, sie einzufrieren. Heidelbeeren können bei minus 15 Grad in geschlossenen Plastikbehältern oder in Folienbehältern, die abgedeckt werden, gelagert werden.
Konservierung Und Lagerung Von Knoblauch
Knoblauch ist ein Gemüse, das nicht nur lecker und sehr duftend ist, sondern auch nützlich ist. Geeignet für viele gekochte Gerichte und verleiht einen besonderen Geschmack, den nur dieses Gemüse hat. Es kann auf jede Weise roh, pro Gericht, in Dosen, frisch, alt verzehrt werden.
Lagerung Und Konservierung Von Linsen
Die Linse kann ein wichtiger Bestandteil einer gesunden Ernährung für Menschen sein, die sich vegetarisch ernähren, abnehmen, den Cholesterinspiegel senken möchten oder an Diabetes leiden. Linsen sind reich an Ballaststoffen und Proteinen, eine gute Quelle für Folsäure, Kalium und Eisen.
Konservierung Von Weinblättern
Wenn Sie den ganzen Winter über den Geschmack von Weinblättern genießen und für köstliche und frische Gerichte verwenden möchten, bewahren Sie sie nach Belieben auf. Es gibt verschiedene Methoden, Weinblätter zu konservieren. Weinblätter können durch Salzen haltbar gemacht werden.
Lagerung Und Konservierung Von Bohnen, Erbsen Und Linsen
Reife Bohnen und Linsen Reife Bohnen und Linsen können an einem kühlen, dunklen Ort in einem geschlossenen Behälter aufbewahrt werden. Auf diese Weise bleiben die Produkte etwa ein Jahr essbar. Wenn Sie Linsen und reife Bohnen haltbar machen möchten, müssen diese vorgegart werden.