2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sie können ganz einfach Ihre eigenen Croutons herstellen, mit denen Sie Cremesuppen sowie einige Salate zubereiten können.
Jedes Brot, auch das alte, eignet sich zur Herstellung von Croutons. Egal ob Weiß oder Roggen. Wichtig ist, nicht zu schimmeln.
Das Brot wird in kleine Würfel geschnitten. In einer Pfanne verteilen und mit etwas Olivenöl oder Pflanzenöl beträufeln, dann umrühren. Wenn Sie Zwieback komplett auf Diät haben möchten, besprühen Sie sie nicht mit Fett.
Um die Croutons goldgelb und knusprig zu machen, heizen Sie beim Schneiden des Brotes den Ofen auf 180 Grad vor. Die Croutonsform in den Ofen stellen.
Nach fünf Minuten, wenn sich ihre Farbe ändert, den Ofen ausschalten und die Croutons vollständig trocknen lassen, bis sie abgekühlt sind.
Sie können Croutons mit verschiedenen Gewürzen zubereiten, um den Geschmack der Suppe, des Gerichts oder des Salats zu bereichern, zu dem Sie sie hinzufügen.
Croutons sind sehr lecker, wenn sie mit sehr wenig Fett und Salz gekocht werden. Sie passen perfekt zu Bier und sind ein perfekter Ersatz für Popcorn vor dem Fernseher.
Sie können auch Croutons in einer Pfanne zubereiten. Das Brot in Würfel schneiden und in einer Teflonpfanne oder in einer normalen Pfanne mit etwas Fett anbraten.
Croutons mit Butter werden aus 200 Gramm Brot, einem halben Teelöffel Milch, 2 Esslöffel Butter und Salz nach Geschmack zubereitet. Das Brot wird in Würfel geschnitten.
Die Würfel werden in der gesalzenen Milch geschmolzen und unter ständigem Rühren von allen Seiten in Butter gebraten, bis sich eine goldene Kruste bildet.
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