2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Nüsse sind gesund und sind eine einfache Möglichkeit, jederzeit ein gesundes Frühstück zu bekommen. Obwohl sie normalerweise fettreich sind, sind sie nützlich und gesund. Nüsse sind auch eine gute Quelle für Ballaststoffe und Proteine.
Viele Studien zeigen, dass Nüsse eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen bieten – insbesondere im Hinblick auf die Verringerung der Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Hier sind 9 Arten von köstlichen Nüssen und ihre gesundheitlichen Vorteile.
Gesundheitliche Vorteile des Verzehrs von Nüssen
Im Allgemeinen sind Nüsse gute Quellen für Fett, Ballaststoffe und Proteine. Die meisten Fette in Nüssen sind einfach ungesättigte Fette sowie mehrfach ungesättigte Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren. Sie enthalten jedoch einige gesättigte Fettsäuren. Nüsse enthalten auch eine Reihe von Vitaminen und Mineralstoffen, darunter Magnesium und Vitamin E. Viele Studien haben die gesundheitlichen Vorteile einer erhöhten Nussaufnahme untersucht. Eine Analyse von 33 Studien ergab, dass eine Ernährung mit viel Nüssen die Gewichtszunahme oder Gewichtsabnahme nicht signifikant beeinflusste. Obwohl es wenig Einfluss auf das Gewicht hat, zeigen viele Studien, dass Menschen, die Nüsse essen, leben länger als diejenigen, die dies nicht tun.
1. Mandeln
Mandeln sind Nüsse, die eine Reihe nützlicher Nährstoffe enthalten. Eine Portion - 28 Gramm oder eine Handvoll - enthält ungefähr 161 Kalorien, 14 Gramm Fett, 6 Gramm Protein und 6 Gramm Kohlenhydrate. Mandeln können den Cholesterinspiegel verbessern. Eine Reihe von Studien hat ergeben, dass der Verzehr von Mandeln häufig das "schlechte" LDL-Cholesterin, das Gesamtcholesterin und das oxidierte LDL-Cholesterin senken kann, das für die Herzgesundheit besonders schädlich ist.
2. Pistazien
Pistazie ist eine Nuss, die reich an Ballaststoffen ist. Eine Handvoll oder etwa 28 Gramm Pistazien enthält etwa 156 Kalorien, 12,5 Gramm Fett, 6 Gramm Protein und etwa 8 Gramm Kohlenhydrate. Wie Mandeln können Pistazien den Cholesterinspiegel verbessern.
3. Nüsse
Walnüsse sind eine sehr beliebte Nuss und eine ausgezeichnete Quelle für Omega-3-Fettsäuren und Alpha-Linolensäure. Eine Handvoll Walnüsse enthalten etwa 182 Kalorien, 18 Gramm Fett, 4 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate. Eine Reihe von Studien behauptet, dass der Verzehr von Walnüssen das Gesamtcholesterin und das „schlechte“LDL-Cholesterin signifikant senkt, während der „gute“HDL-Cholesterinspiegel erhöht wird. Interessanterweise fand eine Studie an College-Studenten heraus, dass der Verzehr von Walnüssen eine positive Wirkung auf das Gehirn hat.
4. Brei
Cashews sind eine Baumnuss, die viele Nährstoffe enthält. Eine Handvoll Cashewkerne oder 28 Gramm hat 155 Kalorien, 12 Gramm Fett, 5 Gramm Protein, 9 Gramm Kohlenhydrate. In einer Reihe von Studien wurde untersucht, ob eine Ernährung mit viel Cashewnüssen die Symptome des metabolischen Syndroms verbessern kann. Eine Studie kam zu dem Schluss, dass eine Ernährung mit 20% Cashew-Kalorien den Blutdruck bei Menschen mit metabolischem Syndrom verbesserte.
5. Pekannuss
Pekannüsse werden oft in Desserts verwendet, aber sie sind ziemlich nahrhaft und nahrhafte Nüsse. Eine Handvoll Pekannüsse oder 28 Gramm enthalten 193 Kalorien, 20 Gramm Fett, 3 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate. Mehrere Studien haben gezeigt, dass Pekannüsse bei Menschen mit normalen Cholesterinwerten das „schlechte“LDL-Cholesterin senken können. Wie andere Nüsse enthalten auch Pekannüsse Polyphenole, die als Antioxidantien wirken.
6. Macadamianüsse
Macadamianüsse enthalten eine Vielzahl von Nährstoffen und sind eine großartige Quelle für einfach ungesättigte Fette. Eine Handvoll Macadamianüsse oder 28 Gramm haben 200 Kalorien, 21 Gramm Fett, 2 Gramm Protein, 4 Gramm Kohlenhydrate. Viele der gesundheitlichen Vorteile von Macadamianüssen hängen mit der Herzgesundheit zusammen.
7. Paranüsse
Paranüsse stammen von einem Baum im Amazonasgebiet und sind eine unglaublich reiche Selenquelle. Eine Handvoll Paranüsse oder 28 Gramm enthalten 182 Kalorien, 18 Gramm Fett, 4 Gramm Protein, 3 Gramm Kohlenhydrate. Selen ist ein Mineral, das als Antioxidans wirkt. Selenmangel ist selten und tritt meist nur bei bestimmten Krankheitszuständen auf. Einer Studie zufolge leiden beispielsweise Menschen, die sich einer Hämodialyse wegen einer Nierenerkrankung unterziehen, an Selenmangel. Wenn diese Menschen drei Monate lang nur eine Paranuss pro Tag essen, beginnt sich der Selenspiegel im Blut wieder zu normalisieren.
8. Haselnüsse
Haselnüsse gibt es viele nahrhafte Nüsse. Eine Handvoll Haselnüsse oder 28 Gramm enthalten 176 Kalorien, 9 Gramm Fett, 6 Gramm Protein, 6 Gramm Kohlenhydrate. Wie viele andere Nüsse haben Haselnüsse eine positive Wirkung auf Risikofaktoren für Herzerkrankungen. Eine Studie ergab, dass eine an Haselnüssen reiche Ernährung das Gesamtcholesterin, das „schlechte“LDL-Cholesterin und die Triglyceride senkt.
9. Erdnüsse
Erdnüsse sind im Gegensatz zu den anderen Nüssen in diesem Artikel keine Baumnüsse, sondern gehören zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie haben jedoch ähnliche Nährwertprofile und gesundheitliche Vorteile wie die oben aufgeführten Nüsse. Eine Handvoll Erdnüsse oder 28 Gramm enthalten 176 Kalorien, 17 Gramm Fett, 4 Gramm Protein, 5 Gramm Kohlenhydrate. Eine Studie mit mehr als 120.000 Menschen ergab, dass eine höhere Erdnussaufnahme mit einer geringeren Sterblichkeit verbunden war. Interessanterweise behauptet eine Studie, dass Frauen, die mehr als fünfmal pro Woche Erdnussbutter aßen, weniger Typ-2-Diabetes hatten.
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