2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bis zum Beginn der Demokratie kaufte die bulgarische Familie hauptsächlich drei Fischarten - Karpfen für den Nikolaustag, Meersprotte und Makrele für den Grill.
Natürlich gab es eine Kategorie von Fischern, sorry Fischer, die neben ihrem Hobby auch Forellen, Rotflossen oder sogar Welse genossen.
Mit der Öffnung der Grenzen zum bulgarischen Markt flossen Flüsse mit seltenen und exotischen Waren, darunter Obst und Fisch. Infolgedessen wurden Gerichte, die unseren Großmüttern unbekannt waren, immer häufiger zu Gast an unserem Tisch.
Auch wenn Sie Fisch, insbesondere Karpfen und sein spezifisches Aroma nicht mögen, werden Sie ein saftiges Stück Weißfischbrot nicht ablehnen. Bevor Sie mit "Ja" antworten, prüfen Sie, ob das Filet versehentlich von pangasiusdenn der fragliche Fisch ist der schmutzigste Fisch der Welt.
Pangasius gehört zur Familie der Welse. Der natürliche Lebensraum dieses Fisches sind Farmen im Mekong-Delta, einem der am stärksten verschmutzten Flüsse der Welt. Das Wasser des Mekong ist voll von chemischen Giften und Bakterien sowie einer Reihe von Industrieabfällen.
Fische schwimmen nach Belieben darin und ernähren sich hauptsächlich von den Überresten anderer Fische. Pangasiuswelse werden auf Farmen entlang des Flusses gezüchtet. Der Fisch wird unter extrem unhygienischen Bedingungen gezüchtet und ernährt sich normalerweise von getrockneten Fischgräten seiner bereits ausgenommenen und geschnittenen Artgenossen.
Pangasius, der auf diesen vietnamesischen Farmen gezüchtet wird, wächst viermal schneller als andere Welse, weil sie ihre Nahrung mit Wachstumshormonen "pumpen".
Und wenn Ihnen das nicht reicht, um es für immer aufzugeben, sagen wir Ihnen, dass Frauen Hormone aus dem Urin schwangerer Frauen injiziert werden, um ihre Fruchtbarkeit und Fortpflanzung zu steigern.
Der meistverkaufte Importfisch des vergangenen Jahres ist laut den großen Lebensmittelketten das tiefgekühlte Pangasiusfilet.
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Tipps Zum Kochen Von Fisch
Damit der gebackene Fisch ein unglaubliches Aroma hat und sich sein Geschmack verbessert, können Sie einige kulinarische Tricks anwenden. Vor dem Braten den Fisch mit Zitronen- oder Orangenscheiben bedecken und Zitronenscheiben in die Flüssigkeit geben, die beim Schmoren oder Braten des Fisches entsteht.
Du Isst Regelmäßig Fisch - Du Wirst Nicht Krank
Regelmäßiges Essen von Fisch wird laut einer japanischen Studie das Risiko von Krankheiten und körperlichen Verletzungen um 40 % senken. Die Studie zu diesem Thema wurde vom National Institute of Health and Nutrition of Japan durchgeführt, schreibt die Daily Mail auf ihren Seiten.
Für Die Wunderbaren Gesundheitlichen Vorteile Von Fisch
Die nützlichen Omega-3-Fettsäuren sind in sehr geringen Mengen in Rindfleisch und Hühnchen enthalten, aber Fisch ist eine echte Quelle. Je mehr Meeresfrüchte auf dem Tisch und auf Ihrer Speisekarte stehen, desto besser werden Sie sich fühlen.
Pangasius-Fisch Ist Giftig
Es stellt sich heraus, dass einer der beliebtesten Fische auf dem bulgarischen Tisch in den letzten Jahren - Pangasius - giftig ist. Der natürliche Lebensraum vietnamesischer Fische ist der stark verschmutzte Mekong. Gefährliche Chemikalien und Industrieabfälle werden in das Wasserbecken gekippt.
Pangasius
Pangasius / Pangasius / ist eine Gattung von Süßwasserfischen der Familie Pangasiidae. Es ist weit verbreitet und wird vielerorts gezüchtet. Pangasius gehört zu den meistgekauften Fischen in Bulgarien, da der Fischpreis relativ niedrig und daher für inländische Verbraucher erschwinglicher ist.
