2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Gute an Reis ist, dass er vielfältig zubereitet und mit vielen Gewürzen versetzt werden kann. Reis ist eines der Lieblingsspeisen vieler von uns, nicht nur, weil er so flexibel und einfach zuzubereiten ist, sondern auch, weil er auf tausende Arten konsumiert und zubereitet werden kann.
Es nimmt leicht das Aroma und den Geschmack von Lebensmitteln, Gewürzen und Kräutern auf, die ihm hinzugefügt werden. Dadurch lässt sich der Reis sehr leicht in Geschmack, Farbe, Aussehen und Aroma verändern.
Es stellt sich heraus, dass Reis eines der anfälligsten Produkte für das Experimentieren mit den hinzugefügten Gewürzen ist. Egal wie viel Experiment Sie machen, Sie können nicht enttäuscht sein.
Für einen spanischen Geschmack fügen Sie Ihrem Reis Tomatensauce, Chilipulver, Zwiebeln, Knoblauch und Kreuzkümmel hinzu. Für italienischen Geschmack Pesto und Basilikum hinzufügen. Und manchmal fügt man dem weißen Reis einfach etwas Butter und Sojasauce hinzu und schon erreicht man einen wirklich tollen Geschmack.
Andere geeignete Gewürze sind: Sesamöl, Olivenöl, Estragon, Thymian, Oregano, Petersilie, Rosmarin, schwarzer und roter Pfeffer, Bohnenkraut und Parmesan. Bei persischen Gerichten ist Safran die erste Wahl, in Kombination mit Oregano, Rosmarin und Dill.
Jetzt ein vegetarisches Rezept, in das Sie sich verlieben werden, wenn Sie es ausprobieren. In einer Pfanne 1 Zwiebel, 2 Knoblauchzehen und etwas Sellerie anbraten. Dann eine Teetasse Reis hinzufügen und gut vermischen.
Vom Herd nehmen und folgende Gewürze hinzufügen: eine Prise Kreuzkümmel, eine Prise scharfer roter Pfeffer, 1 Teelöffel Salz, eine Prise schwarzer Pfeffer und 2 Tassen und eine Hälfte Wasser. Auf den Herd stellen und rühren, bis der Reis das Wasser aufnimmt.
Was diesen Reis noch schmackhafter macht, ist die Zugabe von zwei Dingen, Rosinen und einer Art Nüsse, wie Mandeln oder Walnüsse. Fügen Sie sie am Ende des Garvorgangs hinzu und nachdem Sie das Gericht vom Herd genommen haben, schneiden Sie Petersilie und etwas Koriander.
Dieser Reis kann eine wunderbare Beilage zu jeder Art von Fleisch oder Fisch sein, und für diejenigen, die es mager mögen, ist er ein großartiges Gericht.
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