2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Birne ist eine köstliche Frucht, die fast das ganze Jahr über auf den Märkten zu finden ist. Saftig und duftend sind Birnen bei Jung und Alt beliebt, und weltweit gibt es 5.000 verschiedene Birnensorten, während in unserem Land nur 200 Sorten bekannt sind.
Die Geschichte der Birne reicht bis in die Antike zurück und ist heute auf der ganzen Welt bekannt und beliebt. Der antike griechische Dichter Homer nannte Birnen „Götternahrung“und das ist kein Zufall. Millionen von Menschen auf der ganzen Welt lieben den unglaublichen Geschmack dieser ansonsten so nützlichen Frucht.
Eine der interessantesten Birnenarten ist die asiatische Birne, die den Namen trägt unsere. Unsere Heimat sind China und Japan, aber aufgrund ihres guten Geschmacks hat diese Birne ihren Weg in verschiedene Teile der Welt gefunden. Die asiatische Birne wurde vor etwa 3.000 Jahren in China domestiziert. Unsere wird hauptsächlich in China, Korea und Japan angebaut.
Unsere es hat eine runde Form und ähnelt in der Größe einem Apfel, schmeckt aber wie eine Birne. Die Frucht hat einen duftenden, frischen und gut betonten Geschmack. Unsere hat einen knusprig-fleischigen Teil, der wie Körner geformt ist, weshalb sie oft als "Sandbirne" bezeichnet wird. Wegen ihrer Ähnlichkeit mit dem Apfel wird unsere auch "Apfelbirne" genannt. Die Früchte reifen im Spätsommer oder Frühherbst.
Zusammensetzung von uns
100 g unsere enthalten 15,46 g Kohlenhydrate, 9,8 g Zucker, 0,8 g Eiweiß, 3,1 g Ballaststoffe. Unsere Birne ist reich an Vitamin B1, Vitamin B2, Niacin, Vitamin B5, Vitamin B6, Vitamin C, Tannin, Calcium, Phosphor, Kalium, Eisen, Zink. Unser Produkt gilt als diätetisches Produkt, da es nur 42 Kalorien pro 100 g enthält.
Auswahl und Lagerung von uns
Die exotische Birne unsere finden Sie auch in unserem Land. Es ist in größeren Lebensmittelgeschäften zu finden und sieht, wie bereits erwähnt, eher aus wie ein Apfel als eine Birne. Wählen Sie gut gereifte Birnen von uns, die keine Fäulnisspuren aufweisen.
Der Preis von 1 kg unsere ist ungefähr 3 BGN. Unsere können bei Raumtemperatur oder im Kühlschrank aufbewahrt werden. An einem dunklen und kühlen Ort sind die Früchte monatelang essbar.
Unsere beim Kochen
Mit gelber oder bernsteinfarbener Schale haben die Früchte der Chinesischen Birne einen schneeweißen fleischigen Teil. Unsere ist eine Frucht mit ausgeprägtem Geschmack, frisch und duftend. Es hat einen knusprigen fleischigen Teil, der wie Körner geformt ist. Daher der Name Sandbirne.
Unseres wird häufig in exotischen Rezepten unserer chinesischen Lieblingsküche verwendet. Es wird hauptsächlich in Salaten verwendet, aber es ist sehr lecker zum Trocknen und zur Weinherstellung. Chinesische Birne ist zum Backen nicht sehr geeignet. Das Aroma von uns ist etwas komplexer. Sie können die leckere Birne auch selbst essen oder einen gesunden Saft herstellen.
Wir bieten Ihnen ein Rezept für einen exquisiten und sehr leckeren Salat mit unsere.
Notwendige Produkte: 1 Birne unsere, 300 Gramm Chicorée und Salat, 1 Kopf Schalotten, ¼ Tasse zerdrückter Blauschimmelkäse, ¼ Tasse gehackte Walnüsse.
Sie werden für das Dressing benötigt 2 EL. kaltgepresstes Olivenöl, ½ TL. Apfelessig, ½ TL. Balsamico-Essig, 1 TL. Honig, ½ TL Dijon-Senf, Salz und Pfeffer.
Zubereitungsart: Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne bei mittlerer Hitze rösten. In einer Salatschüssel das Gemüse, die gewürfelte asiatische Birne, den Blauschimmelkäse, die gehackten Schalotten und die gekühlten Walnüsse vermischen. Dressing vorbereiten und über den Salat gießen. Guten Appetit!
Vorteile von uns
Unseres ist reich an Vitaminen und Mineralstoffen, was es für die Gesundheit äußerst nützlich macht. Darüber hinaus ist es ein diätetisches Produkt und kann zur diätetischen Ernährung verwendet werden. Saft aus frischen oder getrockneten Birnen unsere kann zur Behandlung von Nierensteinen verwendet werden und hat auch eine gute beruhigende und fiebersenkende Wirkung.
Es ist wichtig zu beachten, dass das meiste Vitamin C in der Schale der Birne enthalten ist, daher ist es am besten, sie beim Verzehr nicht zu schälen.
Aufgrund ihres Tanningehalts hat die chinesische Birne ausgeprägte antidiarrhoische Eigenschaften. Unser Produkt unterstützt die Verdauung, liefert eine hohe Dosis an Vitaminen, verbessert die Darmperistaltik.
Empfohlen:
Birnen
Saftig und süß, mit einer weichen, öligen und etwas körnigen Textur, wurde das weiße bis cremefarbene Innere der Birnen einst als "Geschenk der Götter" bezeichnet. Obwohl Birnensaison Von Anfang August bis Ende Oktober sind seine verschiedenen Sorten das ganze Jahr über zu sehen.
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