2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Süßkartoffeln sind reich an Nährstoffen, leckeres Wurzelgemüse. Sie haben eine cremige Textur und sind sehr weich, was sie zu einer sehr geeigneten Zutat für viele Rezepte macht.
Darüber hinaus haben Wissenschaftler herausgefunden, dass Süßkartoffeln eine der besten Vitamin-A-Quellen sind. Sie enthalten außerdem Vitamin B5, Riboflavin, Niacin, Thiamin und Carotinoide.
Süßkartoffeln haben viel gesundheitliche Vorteile. Lernen Sie einige von ihnen kennen und nutzen Sie ihre Eigenschaften, indem Sie sie noch heute in Ihre Ernährung aufnehmen.
Diabetes
Nach neuesten Forschungen können Süßkartoffeln den Blutzucker und die Insulinresistenz bei Menschen mit Diabetes senken.
Auch die Ballaststoffe in Süßkartoffeln sind wichtig. Studien zeigen, dass Menschen mit Typ-1-Diabetes, die eine ballaststoffreiche Ernährung haben, einen niedrigeren Blutzuckerspiegel haben und Menschen mit Typ-2-Diabetes einen verbesserten Blutzucker-, Lipid- und Insulinspiegel haben. Eine mittlere Größe Süßkartoffel enthält etwa 6 g Ballaststoffe.
Blutdruck
Eine niedrige Natriumaufnahme trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei. Eine Erhöhung der Kaliumaufnahme kann ebenso wichtig sein. Die empfohlene tägliche Kaliumaufnahme beträgt 4.700 mg. Eine mittelgroße Süßkartoffel enthält etwa 542 mg Kalium.
Krabbe
Einer Studie zufolge kann eine Beta-Carotin-reiche Ernährung dazu beitragen, das Risiko für Prostatakrebs und Darmkrebs zu senken.
Verdauung und regelmäßiger Magen
Aufgrund des hohen Ballaststoffgehalts in Süßkartoffeln, beugen sie Verstopfung vor und helfen, einen gesunden Verdauungstrakt zu erhalten.
Fruchtbarkeit
Bei Frauen im gebärfähigen Alter fördert die vermehrte Einnahme von Eisen aus pflanzlichen Quellen die Fruchtbarkeit. Vitamin A in Süßkartoffeln ist auch für die Hormonsynthese während der Schwangerschaft und Stillzeit unerlässlich.
Immunität
Süßkartoffeln sind reich an Vitamin C und Beta-Carotin. Sie stärken die Immunität aufgrund der leistungsstarken Kombination von Nährstoffen.
Entzündung
Cholin, in Süßkartoffeln enthalten, ist ein sehr wichtiger Nährstoff. Hilft, den Schlaf, die Muskelbewegung, das Lernen und das Gedächtnis zu verbessern. Es hilft, die Struktur der Zellmembranen zu erhalten, Nervenimpulse zu übertragen, Fett aufzunehmen und chronische Entzündungen zu reduzieren.
Vision
Vitamin-A-Mangel kann das Sehvermögen beeinträchtigen. Die Hornhaut kann trocken werden, was zu einer Trübung des vorderen Augenbereichs führt. Dies kann durch den Verzehr von Lebensmitteln mit hohem Beta-Carotin-Gehalt vermieden werden, die das Sehvermögen wiederherstellen können.
Die antioxidativen Vitamine C und E in Süßkartoffeln unterstützen die Augengesundheit und beugen degenerativen Schäden vor.
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Was Sind Die Gesundheitlichen Vorteile Von Süßkartoffeln?
Süßkartoffeln, auch Süßkartoffeln genannt, haben ihren Ursprung in Mittelamerika und sind auf allen Kontinenten weit verbreitet. Für ihre Zubereitung gibt es verschiedene Rezepte. Sie haben einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Dieses Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und verdient sicherlich einen Platz auf Ihrem Speiseplan.
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