Was Sind Die Gesundheitlichen Vorteile Von Süßkartoffeln?

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Video: Was Sind Die Gesundheitlichen Vorteile Von Süßkartoffeln?

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Video: Sie isst jeden Tag Süßkartoffeln, was das bewirkt, verblüfft sogar Ärzte! 2024, November
Was Sind Die Gesundheitlichen Vorteile Von Süßkartoffeln?
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Anonim

Süßkartoffeln, auch Süßkartoffeln genannt, haben ihren Ursprung in Mittelamerika und sind auf allen Kontinenten weit verbreitet. Für ihre Zubereitung gibt es verschiedene Rezepte. Sie haben einen einzigartigen Geschmack und Aroma. Dieses Gemüse ist nicht nur lecker, sondern auch sehr gesund und verdient sicherlich einen Platz auf Ihrem Speiseplan.

Falls du es noch nicht probiert hast Süßkartoffeln, es ist Zeit, das zu ändern. Hier sind die gesundheitlichen Vorteile, die sie mit sich bringen.

Süßkartoffeln sind vor allem reich an Vitamin A, das über besondere Superkräfte verfügt. Es hilft beim Aufbau von Immunzellen, die Krankheitserreger bekämpfen. Eine mittelgroße Süßkartoffel enthält über 400% des täglichen Bedarfs des Körpers an Vitamin A.

Dieses Knollengemüse ist reich an Ballaststoffen und in vielerlei Hinsicht gut für den Körper. Studien zeigen, dass eine ballaststoffreiche Ernährung Menschen mit Typ-2-Diabetes hilft, ihren Glukosespiegel zu kontrollieren. Ballaststoffe sind auch hervorragend geeignet, um den Cholesterinspiegel zu senken, ein gesundes Gewicht zu halten und den regelmäßigen Stuhlgang zu stimulieren.

Süßkartoffeln sind eine gute Kaliumquelle, ein Nährstoff, der für eine normale Zellfunktion unerlässlich ist. Sein Mangel im Körper kann den Blutdruck und das Risiko von Nierensteinen erhöhen sowie andere gesundheitliche Probleme auslösen.

Süßkartoffeln sind sehr nützlich für die Augen. Sie sind reich an Beta-Carotin, das mit der Gesundheit der Sehorgane in Verbindung gebracht wird, und haben antioxidative Kräfte aus der Konzentration der Vitamine C und E.

Gebackene Süßkartoffeln
Gebackene Süßkartoffeln

Sie enthalten auch Cholin, einen Nährstoff, der das Gehirn nährt. Es unterstützt das Gedächtnis und das Lernen und hat entzündungshemmende Wirkungen. Sie sind auch eine großartige Quelle für Mangan - ein Mineral, das den Stoffwechsel und die Knochenentwicklung beschleunigt und hilft, Vitamine aufzunehmen.

Darüber hinaus sind Süßkartoffeln voller Magnesium, das einen konstanten Blutspiegel im Körper aufrechterhält und einen besseren Schlaf in der Nacht anregt.

Sind Süßkartoffeln gesünder als gewöhnliche?

Beide Sorten haben ihre guten Seiten, aber Süßkartoffeln liegen in den Rankings etwas höher. Ja, sie sind süßer, haben aber etwas weniger Kalorien und Kohlenhydrate als weiße Kartoffeln und enthalten mehr Vitamine und Nährstoffe.

Helfen Süßkartoffeln beim Abnehmen?

Die Ballaststoffe in Süßkartoffeln helfen auf zwei Arten, den Hunger zu bekämpfen: Sie sättigen gut und halten den Blutzucker stabil.

Es ist sicherlich wichtig, wie Sie sich vorbereiten und du isst Süßkartoffeln. Am besten natürlich, wenn sie gesund zubereitet und serviert werden – ohne Braten, ohne kalorienreiche Zusatzstoffe wie Butter, Speck, Käse, Sauerrahm. Und essen Sie unbedingt die Schale von Süßkartoffeln - an sich ist sie reich an Ballaststoffen und Nährstoffen.

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