Ideen Zum Kochen Von Rote Bete

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Video: Ideen Zum Kochen Von Rote Bete

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Video: Rote Bete aus dem Backofen - Bester Geschmack und Farbe - Rezept 2024, Dezember
Ideen Zum Kochen Von Rote Bete
Ideen Zum Kochen Von Rote Bete
Anonim

Rote Beete ist ein sehr interessant schmeckendes Gemüse - es kann als Gericht zubereitet, zu anderen Gerichten, Saucen, Suppen hinzugefügt werden. Es macht auch sehr gute Salate. Eine andere Anwendung ist die in der Volksmedizin - sie hilft bei vielen Arten von Schmerzen und wird oft verwendet.

Dieses gesättigte rote Wurzelgemüse ist sehr nützlich, wenn Sie an Anämie leiden, verbessert das Gedächtnis und beseitigt erfolgreich Giftstoffe aus dem Körper. Aber schauen wir uns seine kulinarischen Qualitäten an. Hier ist ein toller Vorschlag für einen Salat:

Rote-Bete-Meerrettich-Salat

Notwendige Produkte: Rote Bete, Salz, Essig, Öl, Mayonnaise und Meerrettich

Zubereitungsart: Kochen Sie die Rote Bete in einem Topf, am besten unter Druck. Falls Sie keinen haben, funktioniert es normal, aber es dauert länger. Sobald es gekocht ist, fangen Sie an, es zu schälen - es lässt sich sehr leicht schälen. Dann schneiden Sie es nach Belieben - vielleicht in Scheiben, Streifen, Würfel.

Rote-Bete-Salat
Rote-Bete-Salat

Mit Gewürzen vermischen - Mayonnaise sollte 1 Esslöffel sein, vielleicht weniger. Sein Zweck ist es, den Geschmack von Rüben zu mildern. Essig sollte nur ein paar Tropfen sein und aus Meerrettich 1 - 2 Prisen geben, da es sich um ein ziemlich duftendes Gewürz handelt. Gekühlten Salat servieren. Sie können auch zwei Salzkartoffeln hinzufügen, die wie die Rüben geschnitten werden.

Rote-Bete-Creme-Suppe und Milch

Notwendige Produkte: Rote Bete Kopf, Zwiebelkopf, 2 Karotten, 1-2 Stk. Kartoffeln, 200ml. frische Milch, Butter

Zubereitungsart: Die Rote Bete schälen und waschen, dann aufkochen. In einem separaten Topf das restliche Gemüse kochen - eine Prise Salz in das Wasser geben. Nach dem Garen das Gemüse und die Rüben herausnehmen und zerdrücken, nach und nach die Brühe hinzufügen, in der die Karotten, Kartoffeln und Zwiebeln gekocht wurden. Auf den Herd stellen und ständig umrühren, ein Glas Milch und Butter hinzufügen. Die Suppe ist nach 10 Minuten auf dem Herd fertig.

Gefüllte Rüben mit Birne pea

Notwendige Produkte: Rüben, 2 Stk. Tomaten, Meerrettich, Birne, Joghurt, Salz, Öl

Zubereitungsart: Die Rote Bete schälen und waschen, dann das Kerngehäuse entfernen. Tomaten schälen und fein hacken, eine Prise Meerrettich und fein gehackte oder geriebene Birne, etwas Salz hinzufügen - die Rüben mit dieser Mischung füllen. In einem mäßigen Ofen backen und mit Joghurt servieren.

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