2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Inulin gehört zu einer Klasse von Kohlenhydraten, die Fruktane genannt werden. Fruktane wirken als Präbiotika, die die Gesundheit des Magen-Darm-Trakts verbessern und Verstopfung reduzieren. Inulin stimuliert die Knochengesundheit, indem es die Kalziumaufnahme erhöht und das Risiko von Arteriosklerose durch Senkung des Triglyceridspiegels im Blut verringert.
Hör nicht auf hier zu lesen, um herauszufinden, wer sie sind die besten Nahrungsquellen für Inulinzu Ihrer Ernährung hinzuzufügen.
Artischocke
Topinambur, auch Erdapfel oder Topinambur genannt, ist eine Pflanze der Familie Compositae, die viele gesundheitliche Vorteile hat. 14 bis 19 % seines Gewichts bestehen aus Inulinfasern. Artischocke liefert etwa 2 g Ballaststoffe pro 100 g, von denen 76% aus Inulin stammen. Es kann sowohl roh als auch fertig verzehrt werden. Artischocke stärkt das Immunsystem und beugt Stoffwechselerkrankungen vor.
Chicorée-Wurzel
Chicorée-Wurzel ist eine der wichtigsten Quellen für Inulinfasern - 15 bis 20 % seines Gewichts. Es wird oft als Kaffeeersatz verwendet. Das in der Zichorienwurzel enthaltene Inulin fördert die Gesundheit der Darmflora, bekämpft unregelmäßige Mägen und hilft beim Fettabbau.
Knoblauch
Knoblauch ist ein sehr schmackhaftes Kraut mit verschiedenen gesundheitlichen Vorteilen. Ungefähr 11 % des Ballaststoffgehalts im Knoblauch stammen aus Inulin und 6 % aus natürlichen Präbiotika, den Fructooligosacchariden. Knoblauch ist wirksam bei der Verringerung des Risikos von Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Es hat auch antioxidative, krebshemmende und antimikrobielle Wirkungen.
Zwiebeln
Zwiebeln sind ein sehr leckeres und gesundes Gemüse. Wie Knoblauch, Inulin beträgt 10 % des Gesamtfasergehalts in Zwiebeln, während Fructooligosaccharide etwa 6 % ausmachen. Zwiebeln sind auch reich an Quercetin, einem Flavonoid mit antioxidativen und krebshemmenden Eigenschaften. Darüber hinaus wirkt es antibiotisch und kann den Zustand des Herz-Kreislauf-Systems verbessern.
Spargel
Spargel ist ein weiteres beliebtes Gemüse, eine großartige Quelle für Präbiotika. Der Inulingehalt beträgt ca. 2-3 g pro 100 g Spargel. Der Verzehr von Spargel fördert gesunde Bakterien in der Darmflora und kann helfen, einige Krebsarten zu verhindern.
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Vitamin B6: Nutzen Für Die Gesundheit Und Nahrungsquellen
Vitamin B6 oder Pyridoxin ist ein wasserlösliches Vitamin, das nicht im Körper gespeichert wird und nach der Einnahme ausgeschieden wird. Vitamin B6 ist ziemlich hitzebeständig, verliert jedoch bei Kontakt mit alkalischen oder ultravioletten Strahlen seine Stärke.
Nahrungsquellen Für Stärke
Die Stärke ist ein komplexes Kohlenhydrat, das unser Körper verwendet, um alle Zellen mit Glukose zu versorgen. Von großer Bedeutung sind jedoch die Stärkequellen, die wir konsumieren. Im besten Fall Stärke in der Nahrung wir müssen aus frischen Produkten, Vollkornprodukten und Hülsenfrüchten kommen.
Nahrungsquellen Für Silizium
Wir alle wissen, dass es für ein gesundes, starkes und stabiles Immunsystem notwendig ist, unseren Körper mit einer Reihe von lebenswichtigen Nährstoffen, Vitaminen und Spurenelementen zu versorgen und sich abwechslungsreich und vollwertig zu ernähren.
Nahrungsquellen Von Quercetin
Quercetin ist ein natürliches Pigment, das in vielen Obst-, Gemüse- und Getreidesorten vorkommt. Es ist eines der häufigsten Antioxidantien in der Ernährung und spielt eine wichtige Rolle bei der Bekämpfung von Schäden durch freie Radikale, die mit dem Auftreten chronischer Krankheiten verbunden sind.
Nahrungsquellen Für Vitamin F
Vitamin F Es ist im Wesentlichen eine essentielle Fettsäure, die aus Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren besteht. Für dieses Vitamin gilt das, was wir über essentielle Fettsäuren wissen – unser Körper kann sie nicht selbst herstellen und nimmt sie daher von außen, also über die Nahrung, zu.
