2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Als Pflanzenpigment Lycopin hat ausgeprägte antioxidative Eigenschaften. Es verlangsamt die Alterung der Zellen, indem es der Entwicklung einer koronaren Herzkrankheit aktiv entgegenwirkt. Es kommt in ausreichend großen Mengen in vielen roten Gemüse- und Obstsorten vor.
Dank wissenschaftlicher Forschung hat es sich etabliert positive Wirkung von Lycopin auf die Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems sowie auf seine Fähigkeit, das Risiko von Prostata-, Magen- und Lungenkrebs zu reduzieren.
Interessantes über Lycopin
In den 1990er Jahren führte die Harvard University eine Studie zu die Wirkung von Lycopin über die Häufigkeit von Prostatakrebs bei Männern. Während des Experiments wurden recht ermutigende Daten erhalten. Von den 50.000 Männern, die regelmäßig Tomaten essen, ist die Krebsinzidenz um mehr als 30 % gesunken.
Lebensmittel reich an Lycopin
- Ketchup;
- Tomatensauce und Tomatensaft;
- Tomaten - insbesondere Orange;
- Grapefruit;
- Melone;
- Wassermelone;
- Möhren;
- Kürbis;
- Paprika;
- Aprikose;
- Guave;
- Kürbissaft;
- Karottensaft;
- Japanischer Baum.
Lycopin ist ein Carotinoid und Pflanzenpigment mit hoher antioxidativer Wirkung, wird überall eingesetzt und erreicht seine größte Popularität in der Kosmetik- und Pharmaindustrie. Es wird auch als angereichertes Gewürz in Lebensmitteln und als Farbstoff in der Lebensmittelindustrie verwendet. In Apotheken können Sie Lycopin in Form von Kapseln, Tabletten und Pulver kaufen.
Die Notwendigkeit von Lycopin steigt:
- Bei erhöhtem Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen (koronare Herzkrankheit, Arteriosklerose) wird auch im Frühstadium zur Vorbeugung und Behandlung eingesetzt;
- wenn eine Prädisposition für Prostata-, Magen- und Lungenkrebs besteht (zB Vererbung);
- Beim entzündliche Erkrankungen (Lycopin ist ein Immunstimulans);
- Bei Katarakt (verbessert die Netzhaut);
- Bei häufigen Pilzkrankheiten und bakteriellen Infektionen;
- Im Sommer (schützt die Haut vor Sonnenbrand);
- Bei Verletzung des Säure-Basen-Gleichgewichts im Körper;
Beachtung: langfristig Verzehr von Tomaten kann in Kombination mit stärkehaltigen Produkten zur Bildung von Nierensteinen führen.
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