2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Jedes Lebensmittel, das durch eine chemische Reaktion mit Wasserstoff gehärtet wird, enthält Transfette. Der Vorgang wird als Hydrierung bezeichnet, und wenn Sie diesen Codenamen im Inhalt der Packung sehen, kaufen Sie besser nicht.
Im Allgemeinen werden alle Produkte in Fastfood-Restaurants mit gehärteten Fetten zubereitet, und die Wirkung davon schockiert seit Jahren Fachleute auf der ganzen Welt mit der Adipositas-Epidemie.
Die meisten Transfette sind enthalten in:
- alle fertigen Torten und Snacks, insbesondere in Blätterteig. Industriell hergestellte Pasta ist mit ganz wenigen Ausnahmen ein potenzieller Feind von Gesundheit und schlanker Taille;
- Salze, Chips, Maissticks sind eine weitere Einheit von fettreichen Produkten. Sie sind schädlich, da sie mit viel Industriemargarine hergestellt werden und sollten vermieden werden. Es wird empfohlen, nicht an kleine Kinder zu geben;
- Schokolade - leider wird auch sie mit pflanzlichen Fetten hergestellt. Natürlich gehören nicht alle Schokoladen in die Kategorie "Lebensmittel-Tabu", aber wenn Sie billiger kaufen, achten Sie darauf, dass Transfette drin sind. Lesen Sie den Inhalt des Pakets sorgfältig durch. Wenn die Schokolade sagt, dass sie nur Butter enthält, ist das in Ordnung;
- Gemüsecreme - das einzige pflanzliche Element darin ist gehärtetes Fett. Es ist ein vollständig "synthetisches Produkt" und schädlich;
- Popcorn für die Mikrowelle - sie sind wie eine Transfettbombe. Wenn Sie sie nach Art der "Großmutter" selbst zubereiten, kein Problem;
- Cornflakes und Cerealien, die bei Kindern sehr beliebt sind, enthalten auch schädliche Fette
- Margarine - der König der gehärteten Fette. Vor kurzem waren die Hersteller schockiert und begannen, Margarine mit natürlichen Inhaltsstoffen zu produzieren … oder so steht es auf der Verpackung.
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