2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn wir über die Zufuhr von Eisen im Körper sprechen, denken die meisten von uns sofort an die berühmtesten Quellen des wertvollen Elements unter Lebensmitteln - Fleisch, Spinat, Brennnessel, Buchweizen und andere.
Aber es kommt uns fast nie in den Sinn, dass es darin enthalten ist die Früchte. Natürlich nicht alle, aber einige sind großartige Eisenquellen und der Verzehr in größeren Mengen kann uns vor Anämie schützen.
Hier sind sie, wer sie sind die Früchte mit dem meisten Eisen.
Nar
Diese exotische und adstringierende Frucht ist nicht einfach versorgt den Körper mit Eisen, sondern unterstützt auch die Arbeit des gesamten Kreislaufsystems. Es verbessert den Sauerstofftransport zu allen Geweben und Organen, stimuliert die Bildung roter Blutkörperchen und verbessert die Herzfunktion. Es wird am besten in Form von frisch gepresstem Saft eingenommen.
Blaubeeren
Es wird unerwartet in kleinen Früchten gefunden viel eisen. Sie stimulieren nicht nur die Hämatopoese, sondern verbessern auch die Herzfunktion im Allgemeinen. Daher wird empfohlen, 100-150 Gramm Obst pro Tag zu sich zu nehmen. Alle Arten von Blaubeeren sind geeignet.
Schwarze Johannisbeere
Eine weitere Frucht mit geringer Größe und adstringierendem Geschmack. Interessant ist, dass es neben der weit verbreiteten dunkelblauen und roten schwarzen Johannisbeere auch die weiße schwarze Johannisbeere gibt, die ebenfalls viel Eisen enthält. Es kann als frisches Obst, frischer Saft oder in Form von Marmelade, Gelee, Sirup verzehrt werden. Natürlich ist es ohne Wärmebehandlung am nützlichsten.
Trockenobst
Unter ihnen wertvollste Eisenquellen sind Datteln, Feigen, Rosinen und Aprikosen. Sie sind ein wahrer Schatz für Herz, Kreislauf und Blutbildung. Der Vorteil ist, dass sie das ganze Jahr über verzehrt werden können, auch wenn sie nicht frisch auf dem Markt erhältlich sind. Wenn Sie sie frisch oder gefroren essen möchten, ist es eine gute Option, sie zu einem gesunden Smoothie mit hohem Eisengehalt hinzuzufügen.
Pflaumen
Foto: Couleur / pixabay.com
Im Gegensatz zu anderen exotischeren Früchten sind Pflaumen in unserem Land eine sehr verbreitete Frucht, die frisch und getrocknet angeboten wird. Es wird geschätzt, dass 100 Gramm Pflaumen ungefähr 10 Prozent des täglichen Eisenbedarfs des menschlichen Körpers enthalten. Es ist leicht verdaulich und erhöht schnell den Hämoglobinspiegel im Blut. Nur Menschen mit Gallen- und Magenproblemen sollten Pflaumen mit Vorsicht einnehmen, da sie Reizungen verursachen können.
Und um uns mit Ideen zur Eisengewinnung noch nützlicher zu machen, empfehlen wir Ihnen, sich diese Rezepte für Pflaumenkuchen, nützliche Granatapfelsalate oder einen dieser appetitlichen Vorschläge mit Blaubeeren anzusehen.
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