2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gelber Käse ist als schmackhaftes und nahrhaftes Produkt sehr beliebt und wird von Köchen oft in eine Reihe von Gerichten aufgenommen. Und wenn es um Sandwiches und Vorspeisen und Beilagen geht, ist Gelbkäse wirklich unverzichtbar. Hier bieten wir Ihnen zwei interessante Rezepte für köstliche Vorspeisen mit diesem erstaunlichen Milchprodukt.
Vorspeise mit gelbem Käse
Benötigte Produkte: 3 Stk. Eier, 200 g Butter, 200 ml. Kuhmilch, Mehltyp 500, 100 g 200 g Gelbkäse, 100 g Schinken, 1 TL. Sol.
Zubereitungsart:
Den Teig aus Mehl, Butter und Salz kneten und ein Glas Wasser hinzufügen. Lassen Sie es einige Stunden im Kühlschrank und verteilen Sie es dann auf dem Boden der Pfanne, in der es gebacken wird. Mischen Sie die Eier mit der Milch und fügen Sie den geriebenen gelben Käse und den Schinken hinzu, den Sie zuvor in kleine Stücke geschnitten haben. Fügen Sie einen Teelöffel Mehl hinzu und mischen Sie es erneut gut. Diese Mischung über den Teig gießen und in einem mäßigen Ofen backen. Dann anschneiden und noch warm servieren.
Köstliche Vorspeise von gelbem Käse
Notwendige Produkte: Mayonnaise, 200-300 g. gelber Käse, 150g. Käse, ein Stück frische Wurst, Essiggurken, Oliven.
Zubereitungsart:
Wasser in einem Topf aufkochen. Den gelben Käse in Gaze wickeln und in kochendem Wasser etwa zehn Minuten kochen lassen. Dann herausnehmen, die Gaze ausrollen und den heißen gelben Käse ausrollen. Die Dicke der Rinde sollte etwa 10 mm betragen. Auf diese Kruste streuen Sie zuerst den Käse, dann das Stück Frischwurst, das Sie zuvor in kleine Stücke geschnitten haben.
Dann die fein gehackten Gurken dazugeben. Die Oliven schälen und in sehr kleine Stücke schneiden. Zum Schluss die Füllung mit Mayonnaise übergießen, dabei darauf achten, dass sie gleichmäßig auf alle Produkte verteilt wird. Rollen Sie die Rolle vorsichtig auf und lassen Sie sie im Kühlschrank abkühlen. In dünne Scheiben geschnitten servieren.
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