Die Köstlichen Geheimnisse Der Kuttelsuppe

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Video: Leckere Kuttelsuppe, Tripe Soup, İşkembe Çorbası Traditionelle Türkische Kuttelsuppe Rezept 2024, November
Die Köstlichen Geheimnisse Der Kuttelsuppe
Die Köstlichen Geheimnisse Der Kuttelsuppe
Anonim

Magensuppe ist das Geheimnis der Nüchternheit. Jeder, der diese makellose Anti-Kater-Methode ausprobiert hat, hat sie ein für alle Mal erkannt. Bauchsuppe ist ein idealer Weg, um nach einer harten Nacht zu nüchtern. Aber es ist auch sehr lecker und nahrhaft. Aber wissen Sie, wie man es zubereitet? Wir verraten ein paar Geheimnisse für Kuttelsuppe!

Wenn Sie im Internet nach Kutteln-Rezepten stöbern, werden Sie feststellen, dass Sie als Erstes eine köstliche Suppe zubereiten müssen, nämlich - Sie brauchen einen guten Kutteln. Egal wie hochwertig ein Produkt Sie haben, das Wichtigste ist, es sehr gut zu reinigen und zu waschen. Das ist das erste und wichtigste Geheimnis für der leckere bauch. Dadurch wird die Sauce klar, sauber und sehr angenehm. Dazu müssen Sie den Bauch eine Weile in Wasser einweichen lassen. Es ist gut, es ein oder zwei Stunden lang einzuweichen, aber wenn Sie mehr Zeit haben, können Sie es einen Tag im Wasser lassen. Um es gut zu reinigen, können Sie es mit einem sehr scharfen Messer unter starkem Leitungswasser abkratzen.

Bauch
Bauch

Der nächste Artikel Aina von Kuttelsuppe kocht. Es sollte mindestens 4 Stunden und bei schwacher Hitze gekocht werden. Um es saftig und sehr lecker zu machen, kochen Sie es in frischer Milch. Dadurch wird es zart und mit einem sehr feinen Geschmack. Wenn Sie nicht so viel Zeit haben, können Sie es in einem Schnellkochtopf kochen und die Prozedur dauert nicht länger als eine halbe Stunde.

Das andere sehr wichtige Geheimnis ist, während des Kochens kein Salz hinzuzufügen. Wie bei Hülsenfrüchten wie Bohnen und Linsen sollten Sie niemals Salz in den Bauch geben, da Sie ihn stundenlang nicht kochen können.

Um den Bauch schmackhaft zu machen, braucht es auch eine gute Figur. Deshalb brauchst du Brühe. Sie können es aus dem Wasser zubereiten, in dem Sie zuvor den Bauch gekocht haben, indem Sie ihn vorsichtig und fleißig abseihen. Du baust es auf und hier ist die Brühe für deinen Bauch. Fügen Sie 5 Esslöffel Mehl hinzu, fügen Sie ein wenig 3 Eier hinzu, gut geschlagen und rühren Sie, bis sie glatt sind. Das Geheimnis hier ist, 4 Eigelb anstelle von ganzen Eiern zu geben.

Gewürze für Kuttelsuppe
Gewürze für Kuttelsuppe

Verdünnen Sie das Gebäude mit etwas heißer Brühe, bis es heiß ist, und gießen Sie es dann in den Topf. Er mischt kräftig. Den gehackten oder in Scheiben geschnittenen Bauch dazugeben und erneut aufkochen. Sie können Joghurt hinzufügen, um zu verdicken. Es bleibt mit separat zubereitetem zerdrücktem oder gemahlenem Knoblauch, der mit Essig vermischt ist, in einer anderen Schüssel zu servieren, um scharfe rote Paprika zu gießen oder mit grünen Paprika zu garnieren.

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