2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die arabische Küche, die sich durch die Vielfalt der verwendeten Produkte und Gewürze auszeichnet, beeindruckt bis heute die Welt. Die gekonnte Kombination duftender Kräuter mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten führt zur Erfindung extrem duftender und köstlicher Gerichte wie Harira, Falafel, Katayef, Fekas und viele mehr. andere, die nicht nur Europa, sondern auch Amerika und Asien eroberten.
Die vielleicht wertvollsten Produkte, die arabische Völker den Europäern bringen, sind Früchte. Sie sorgten in Europa für Furore und gelangten schnell nach Amerika, wo sie in fast allen Gerichten verwendet wurden. Hier sind die typischsten Früchte der arabischen Küche, die noch heute verwendet werden:
1. Termine
Es ist kein Zufall, dass diese Frucht wegen ihres hohen Nährwerts das Brot der Wüste genannt wird. Er ist sättigend und in frischer oder getrockneter Form in der ganzen arabischen Welt zu finden. Obwohl die Araber es in der ersten Version bevorzugen, versäumen sie es, den Europäern ihre Meinung aufzuzwingen - dh in unserem Land werden Datteln normalerweise getrocknet.
2. Nüsse
Alle Nüsse werden bei der Zubereitung traditioneller arabischer Gerichte verwendet, am meisten bevorzugt sind jedoch Mandeln. Zusammen mit Pinienkernen und Erdnüssen sind sie fester Bestandteil fast aller arabischen Desserts. Nicht weniger beliebt sind sie bei der Zubereitung von Salaten, Saucen, Vorspeisen und Hauptgerichten.
3. Feigen
Auf der Iberischen Halbinsel, die im 7. Jahrhundert von den Arabern erobert wurde, wurden Feigenbäume einfach Pinienzapfen genannt, was Bäume bedeutet. Feigen hatten nicht einmal einen eigenen Namen, da man sie überall finden konnte.
4. Aprikosen
Obwohl ihre Heimat China ist, tragen die Araber zur Verbreitung dieser Früchte bei. Aus diesem Grund werden Aprikosen in Spanien weiterhin mit ihrem arabischen Namen - Albaricoke - genannt.
5. Granatäpfel
Tatsächlich können Granatäpfel in fast allen traditionellen Gerichten und insbesondere in Desserts verwendet werden.
6. Zitronen, Schwestern und Limetten
Ob frisch verzehrt oder in der Dose, sie werden bei der Zubereitung verschiedener Salate, Vorspeisen und Hauptgerichte verwendet. Kandiert werden sie zu einer Hauptzutat in den beliebtesten arabischen Desserts.
Empfohlen:
Köstliche Embleme Aus Der Küche Der Arabischen Welt
Sechs Länder liegen auf der Arabischen Halbinsel Die arabische Welt . Dies sind Jemen, Kuwait, Katar, Saudi-Arabien, Oman und die Vereinigten Arabischen Emirate. Jedes dieser Länder hat seine eigene einzigartige Geschichte, geografische Besonderheiten, interessante Traditionen und einzigartig lecker Arabische Nationalküche .
Sumak - Der Zauberer Der Arabischen Küche
Der Sumach ist eine Gattung von Laubbäumen oder Sträuchern Shmak. Es kommt in etwa 250 Sorten vor. Es gibt auch Gift Sumach die im Nahen Osten wächst. In Europa ist die häufigste Art Rhus Coriaria, die im antiken Rom weit verbreitet war. Die Patrizier bevorzugten ihn nicht nur wegen seines feinen Geschmacks, sondern auch wegen seiner harntreibenden Eigenschaften.
Kichererbsen - Der Herr Der Arabischen Küche
Wenn es eine Sache gibt, die Sie schnell und köstlich in den Geist Afrikas und des Ostens eintauchen lässt, dann ist es Essen. Arabische Küche ist eine der buntesten der Welt, voll von Tausenden von Düften und Millionen von Düften. Sein herausfordernder Geschmack und seine appetitlichen Kombinationen machen ihn in Europa und den Vereinigten Staaten immer beliebter.
Die Rolle Der Tahini-Sauce In Der Arabischen Küche
Tahini-Sauce ist ein fester Bestandteil der arabischen Küche, die zu den ältesten der Welt gehört. Auch bekannt als Tahini , ist eine Ölpaste, die aus sehr fein gemahlenen Sesamsamen hergestellt wird, um eine dicke, homogene Sauce mit einer angenehmen weißen Farbe zu erhalten.
Am Mango Day: Sehen Sie, Warum Es Die Am Häufigsten Konsumierte Frucht Der Welt Ist?
Der 22. Juli wird gefeiert Mango-Tag . Bei dieser Gelegenheit teilen wir mit Ihnen einige Vorteile des saftigen Naturgeschenks. Noch vor wenigen Jahrzehnten galt Mango als eine der exotischsten Früchte, die nicht einmal auf bulgarischen Märkten und Geschäften verkauft wurden.
