2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die deutsche Nation hat einen echten Sinn für Alkohol. Weniger bekannt ist jedoch die Tatsache, dass in Deutschland einige weiße Rebsorten angebaut werden, aus denen goldene Weine mit stark fruchtigem Aroma, Pfirsich- und goldenem Apfelgeschmack gekeltert werden.
Bereits im 13. Jahrhundert bemerkten die Mönche, die Wein herstellten, die außergewöhnliche Kältebeständigkeit einiger weißer Rebsorten, insbesondere an sonnigen Tagen. Deshalb stellen wir Ihnen heute drei weltbekannte Deutsche Weine, die wegen ihrer bekannteren Brüder aus Frankreich und Italien zu Unrecht vernachlässigt werden.
1. Riesling
Das Geheimnis eines perfekt gemachten Rieslings liegt in der einzigartigen Harmonie von Zucker und Säure, kombiniert – je nach Herkunft – mit einer raffiniert filigranen Struktur oder einem kraftvollen Aroma. Selbst die süßesten Rieslinge haben eine stabile Säurestruktur, die ihnen ein unglaubliches Alterungspotential verleiht.
Gute Rieslingweine sind nie zu alkoholisch oder schwer, im Gegenteil – sie zeichnen sich durch eine unglaubliche Frische aus. Der typische Riesling hat in den ersten Lebensjahren eine blassgelbe, manchmal grüne Farbe. Mit zunehmendem Alter wird die Farbe intensiver und reife Rieslinge präsentieren sich in sattem, sattem Gold.
2. Müller-Thurgau
Es wurde 1882 von dem schwedischen Züchter Hermann Müller eingeführt, der in der Stadt Thurgau lebte. Diese Sorte galt als noch widerstandsfähiger gegen den Klimawandel als der Riesling. Er reift später, Ende September.
Aus Müller-Thurgau-Trauben lassen sich unglaublich hochwertige Weine herstellen, aber leider wächst die Sorte am besten auf Böden, die heute nur noch dem Riesling vorbehalten sind. Es gibt nur wenige Winzer, die die berühmte deutsche Sorte durch Müller-Thurgau ersetzen würden, wodurch Wein heutzutage immer seltener wird.
3. Sylvaner
Dies ist eine weiße Rebsorte und entspricht etwa 8% der Produktion des Landes. Es wird angenommen, dass diese Sorte im 19. Jahrhundert aus Siebenbürgen ins Land gebracht wurde und zu dieser Zeit sehr beliebt war, obwohl sie im Laufe der Zeit zurückging.
Es ist unprätentiös gegenüber den Bedingungen und reift früh. Der daraus hergestellte Wein hat einen hellen, einprägsamen Geschmack mit einem blumigen und fruchtigen Aroma. Da er zur Kategorie der schwereren Weine gehört, lässt sich der Silvaner hervorragend mit traditionellen deutschen Köstlichkeiten kombinieren.
Empfohlen:
Eine Legende über Französische Weine
Vor vielen Jahren lebte ein berühmter Winzer in Frankreich. Als er merkte, dass ihm nicht mehr viel Zeit auf dieser Welt blieb, pflanzte er sieben Weinberge verschiedener Sorten. Seine Idee war es, aus allen einen beispiellosen aromatischen Wein zu machen, den er seinen sieben Töchtern als Vermächtnis hinterließ.
Die Teuersten Französischen Weine
Für Kenner guten Weines ist das Thema der elitärsten Weine der Welt immer aktuell. Es wird allgemein gesagt, dass der Winter die Weinsaison ist, aber natürlich gibt es auch Weinsorten, die für den Verzehr in den wärmeren Monaten bestimmt sind.
Die Beliebtesten Französischen Weine
Französische Weine mögen Ihnen verwirrend erscheinen, da die Einheimischen selten auf dem Etikett den Namen der Weinsorte angeben, aus der das Getränk hergestellt wird. In den meisten Fällen werden Angaben zu den Orten gemacht, an denen die Früchte angebaut wurden.
Die Beliebtesten Trockenen Weine
Trockene Weine haben einen reichen, belebenden Geschmack mit ausgeprägten Fruchtaromen, Würze, Nuss- oder Getreidearoma wird oft beobachtet. Ein gutes Ende mit viel Charakter. Zu den bekanntesten trockenen Weinsorten zählen Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay und Grauburgunder.
Die Beliebtesten Italienischen Weine
Wenn Sie sich für den Weintourismus in Italien entschieden haben, ist es gut, sich im Voraus zu informieren, welche die besten Winzer und Marken unter den italienischen Weinen sind, je nachdem, welche Region Sie ansprechen. Nordwestitalien:
