2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Trockene Weine haben einen reichen, belebenden Geschmack mit ausgeprägten Fruchtaromen, Würze, Nuss- oder Getreidearoma wird oft beobachtet.
Ein gutes Ende mit viel Charakter. Zu den bekanntesten trockenen Weinsorten zählen Traminer, Muscat, Riesling, Viognier, Palomino, Tokay und Grauburgunder.
Rieslingweine sind viel leichter als die der Chardonnay-Familie. Je nach Anbaugebiet und Weinproduktion kommt die Sorte Riesling sehr unterschiedlich zum Ausdruck. Die traditionellen Produzenten sind Deutschland, Frankreich, Italien, Österreich und Australien.
Der klassische deutsche Riesling aus dem Rhein- und Moseltal ist die Spitze des deutschen Weinbaus und der beliebteste Wein seiner Art weltweit. Es hat einen leicht süßlichen Geschmack und Säure für das Gleichgewicht.
Aromen umfassen normalerweise frische Äpfel, Aprikosen, Pfirsich und Honig. Der elsässische Riesling hingegen ist für seinen anderen Stil bekannt. Er zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Frische und die zarten Zitrusaromen von Zitronengras und Grapefruit aus.
Traminer ist bekannt für sein kräftiges und unverfälschtes Aroma von Blumen und Gewürzen, nicht so erfrischend und mit leicht würzig-fruchtigem Geschmack.
Die führende Note darin ist zweifellos die Rose, die den Wein selbst verschlimmert. Deutschland, Österreich, Australien und Neuseeland bringen aus dieser trockenen Sorte hervorragende Weine hervor.
Muscat ist eine weit verbreitete Sorte in verschiedenen Sorten in Italien, Frankreich, Chile, Südafrika, Marokko, Spanien, Australien, Moldawien und anderen.
Es wird hauptsächlich zur Herstellung von Halbtrocken- und Dessertweinen verwendet, aber trockene Weißweine sind von extrem hoher Qualität und zeichnen sich durch das intensive Aroma von Blumen und mäßige Frische aus.
Natürlich können wir nicht übersehen, dass bulgarischer Muskat als eine der besten Sorten bekannt ist, obwohl bulgarische Trockenweine nicht sehr verbreitet sind.
Pinot Grigio ist einer der beliebtesten Weine der Welt und ein Vorbild für viele New-World-Produzenten. Die breite Öffentlichkeit kennt ihn meist unter seinem französischen Namen Pinot Gris.
Er wird in den unterschiedlichsten Stilrichtungen hergestellt – vom leicht fruchtigen Charakter des italienischen Weinstils bis hin zu den mineralischeren Feuersteintönen des reichen Weines, unterstützt von der französischen Schule, vor allem im Elsass.
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