Was Ist Der Unterschied Zwischen Sahne, Schlagsahne, Sauerrahm Und Süßwarencreme?

Was Ist Der Unterschied Zwischen Sahne, Schlagsahne, Sauerrahm Und Süßwarencreme?
Was Ist Der Unterschied Zwischen Sahne, Schlagsahne, Sauerrahm Und Süßwarencreme?
Anonim

Die Creme ist eine der am häufigsten verwendeten Zutaten beim Kochen. Jeder verwendet es, um köstliche Mahlzeiten zuzubereiten. Es wird bei der Zubereitung von Saucen, Cremes, verschiedenen Fleischsorten und natürlich - Gebäck verwendet. Es ist oft die Basis verschiedener Cremes, Kuchenbleche und Glasuren und darf bei jeder anderen süßen Versuchung nicht fehlen.

Sahne kann je nach Bedarf und persönlichen Vorlieben des Küchenchefs oder seiner Gäste in unterschiedlicher Form in ein Gericht oder einen Kuchen gegeben werden.

Kochsahne

Flüssige Creme
Flüssige Creme

Wir beginnen mit Kochsahne, die normalerweise bei der Zubereitung von salzigen Speisen verwendet wird. Sie haben wahrscheinlich schon von den richtigen Köstlichkeiten der Pilzsorte mit Sahne oder Hühnchen mit Sahne gehört. Nun, es ist auf dem Weg Kochsahne. Es könnte auch verwendet werden, um etwas Süßes zu machen, wenn Puderzucker hinzugefügt wird, da es in der Regel nicht gesüßt wird.

Schlagsahne

Sprühcreme
Sprühcreme

Schlagsahne ist eine der leckersten Sorten, die meist für Dekorationen und Füllungen verwendet wird. Sein Fettgehalt sollte hoch sein (über 30%). Es wird hergestellt, indem man der Sahne Zucker oder Puderzucker hinzufügt und die Mischung mit einem Mixer rührt, bis eine dicke, fluffige Konsistenz erreicht ist. Sie können es zu Hause selbst herstellen oder kaufen. Es wird auch meist in Form eines Sprays verkauft, was es Köchen, die daran denken, ihre Süßwaren damit zu verzieren, einfacher macht.

Sauerrahm

Sauerrahm
Sauerrahm

Sauerrahm schmeckt am ehesten dem Joghurt, weshalb ihn viele beim Aufwirbeln in der Küche bevorzugen. Damit lassen sich sowohl süße als auch herzhafte Speisen zubereiten. Sein Fettgehalt beträgt etwa 25-30%.

Schlagsahne
Schlagsahne

Gebäck-Creme

Wir können beurteilen, was die Anwendung von Süßwarencreme bei ihrem Namen. Sie ist an der Kreation fast aller süßen kulinarischen Meisterwerke beteiligt - Kuchen, Cremes, kleine Kuchen und größere Kuchen, Aufläufe und sogar Eis. Es wird leicht zu Schlagsahne, wenn Sie es unter die Mixer des Mixers legen. Fügen Sie ein wenig Zucker hinzu und schon haben Sie eine tolle Creme für Ihre liebsten Versuchungen.

Sie verfügen bereits über die notwendigen Informationen für die Zubereitung wunderbarer süßer und herzhafter kulinarischer Kreationen, sodass Sie keine Ausrede haben, nicht gleich damit zu beginnen!

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