2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wenn es um den Anbau von Obstbäumen geht, denkt jeder zuerst an Setzlinge, die Äpfel, Birnen, Kirschen, Kirschen, Quitten und andere gängige Früchte tragen, und Mispel wird irgendwie weggelassen.
Und das sollte nicht so sein, denn ihre Früchte sind für den menschlichen Körper äußerst nützlich und ihre Kultivierung erfordert keine besonderen Kenntnisse. Aus diesem Grund ist es gut, etwas mehr über diese kostbaren Bäume zu erfahren. Folgendes ist über Mispel und ihre Früchte zu wissen:
- Mispel ist wahrscheinlich der unprätentiöseste Obstbaum, der angebaut wird. Sie ist sehr kältebeständig und trockenheitsresistent und kann in fast jedem Boden ohne Kalk wachsen. Es möchte nicht häufig gedüngt oder gegossen werden;
- Mispeln können in allen Regionen Bulgariens angebaut werden, kommen jedoch am häufigsten in den Bergen Sakar und Strandzha vor;
- Auf der ganzen Welt findet man wilde Mispeln auf dem gesamten Balkan, in Kleinasien, im Iran, auf der Krim und im Kaukasus;
- Wählen Sie beim Kauf von Mispeln diese nicht nach Größe, denn in der Regel sind kleinere und mittelgroße Früchte viel schmackhafter und saftiger. Achten Sie auch darauf, dass sie nicht zu hart sind, da dies bedeuten kann, dass sie noch nicht gut gereift sind;
- Mispeln sind die letzten Früchte, die aus dem Obstgarten geerntet werden. Je nach Witterung geschieht dies meist Ende Oktober oder sogar Anfang November. In einigen Ländern werden Mispeln im Frühjahr geerntet, weil sie den Winter überstehen und nicht vom Baum fallen;
- Im Gegensatz zu vielen anderen Obstbäumen trägt die Mispel jedes Jahr Früchte. Von einem Baum werden etwa 14-16 kg Früchte gewonnen;
- Von Bäumen gepflückte Mispeln werden in geschichteten Kassetten gelagert, weichere, schimmelanfällige Früchte sollten jedoch sofort verzehrt werden. Eine andere Möglichkeit, die Früchte über einen längeren Zeitraum zu lagern, besteht darin, sie für etwa 50-60 Minuten mit Zucker zu sterilisieren;
- Sie können Mispeln verwenden, um eine Reihe von Gebäck und herzhaften Speisen und sogar für Getränke zuzubereiten.
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