2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Bulgaren begannen, in verschiedenen Teilen Bulgariens Land auszugraben, um nach teuren schwarzen Pilzen, den sogenannten Trüffeln, zu suchen.
Menschen, die sich auf der Suche nach Trüffeln organisiert haben, wissen nichts über Pilze, haben aber gehört, dass in Bulgarien mehr als 30 Arten der teuren Delikatesse wachsen.
Trüffel sind für Bulgaren nicht nur wegen ihres einzigartigen Geschmacks und ihres kosmisch hohen Verkaufspreises attraktiv.
Die Delikatesse, die vor Jahren nur in den teuersten Restaurants zu finden war, kann man heute auf einigen Märkten und großen Lebensmittelketten kaufen, und der Preis pro Kilogramm beträgt durchschnittlich 4.000 Lew.
Der Großhandelspreis dieser Pilze beträgt etwa 1000 BGN und der Einzelhandelswert der Trüffel erreicht 7000 BGN.
Viele ausländische Unternehmen haben auch damit begonnen, bulgarisches Land auf der Suche nach Trüffeln auszugraben. Es wird gesagt, dass einige Unternehmen mit schwarzen Pilzen sogar 30.000 BGN pro Jahr verdienen.
"Dies ist eine ausgezeichnete Form der alternativen ertragreichen Landwirtschaft, und es stellt sich heraus, dass die bulgarischen Boden- und Klimabedingungen zu den am besten geeigneten der Welt gehören", sagte ein Investor aus Sofia.
Ausländische Investoren kommen in unser Land, nachdem sie Vorstudien gemacht und die am besten geeigneten Orte gefunden haben, um teure Pilze zu pflanzen.
Auf schwarzen Pilzen werden gepflanzt und die sogenannten. Trüffelbäume, das sind mit Sommertrüffeln infizierte Sämlinge, die sich dann in ihren Rhizomen entwickeln.
Viele Bulgaren sind jedoch nicht in den Details dieses Prozesses geschult, sondern versuchen, sie, angelockt durch den hohen Kaufpreis von Trüffeln, in ihrem Garten anzubauen.
Dadurch zerstören sie nur die Bäume und Pilze sprießen nicht.
Der Italiener Gian-Luigi Signori, der dem ersten Ausländer nahesteht, entdeckte, dass in Bulgarien Trüffel wachsen - Patricio Panfilio sagt, dass die meisten Pilze, die unsere Leute anbauen, beschädigt und von schlechter Qualität sind.
Trüffel befinden sich normalerweise etwa 30-40 Zentimeter unter der Erde und ihre Größe reicht von der Größe einer Walnuss bis zur Größe eines Apfels.
Empfohlen:
So Suchen Sie Nach Trüffeln
Trüffel sind köstliche Pilze mit einem einzigartigen Geschmack und einem starken spezifischen Aroma. Diese Pilze sehen ziemlich ungewöhnlich aus, aber ihr Geschmack ist noch einprägsamer - er ist sehr stark, erodiert nicht lange, wenn Sie den Trüffel in der Sonne trocknen.
Kulinarische Verwendung Von Trüffeln
Trüffel werden bekanntlich nur zu den exquisitesten Gerichten hinzugefügt. Sie sind ein Liebling der Fans von Gourmet-Spezialitäten. Der Geschmack von Trüffeln ähnelt Walnuss. Aufgrund ihres reichen Aromas werden Trüffel in vielen Gerichten verwendet.
Infizierte Eier In Unserem Land - Wie Hoch Ist Die Chance?
Der Skandal um mit dem Giftstoff verseuchte Fipronil-Eier und Eiprodukte in Europa nimmt zu. Immer mehr Länder ziehen infizierte Sendungen von ihren Märkten zurück, was die logische Frage aufwirft – wie groß ist die Chance, dass der Horror auch Bulgarien trifft.
In 16 EU-Ländern Und Einem In Asien Gibt Es Mit Fipronil Infizierte Eier
In 16 Ländern der Europäischen Union und China wurden mit dem gefährlichen Insektizid Fipronil verseuchte Eier gefunden, teilte die Europäische Kommission, die den Fall untersucht, mit. Zu den betroffenen Ländern zählen Dänemark, Niederlande, Schweden, Deutschland, Niederlande, Belgien, Großbritannien, Luxemburg, Italien, Spanien, Schweiz, Polen, Slowakei, Slowenien, Frankreich und unser Nachbarland Rumänien.
Hühnchen Mit Trüffeln Für Den Governor's Ball Nach Den Oscars
Die Oscars sind nur noch wenige Tage entfernt und die Vorbereitungen dafür laufen seit Monaten auf Hochtouren. Es ist derzeit nicht bekannt, was er nach seinem Ausscheiden aus dem Amt tun wird. Der traditionelle Governor's Ball, die After-Party nach der Oscar-Verleihung, wird dieses Jahr auf gleichem Niveau stattfinden.
