2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bei der Zubereitung von Vorspeisen, Hauptgerichten und Salaten wird fast jedem Rezept schwarzer Pfeffer hinzugefügt. Schwarzer Pfeffer ist ein Gewürz, das wir in unserer täglichen Ernährung verwenden, und viele von uns lieben es, wissen aber nicht genau, welche Vorteile es für unsere Gesundheit hat.
Die gesundheitlichen Vorteile von schwarzem Pfeffer sind eine Reihe:
• Verringerung der Symptome von Atemwegserkrankungen;
• Erkältungen;
• Verstopfung;
• Verdauungsstörungen;
• Anämie;
• Impotenz;
• Zahnerkrankungen;
• Durchfall;
• Herzkrankheit.
Schwarzer Pfeffer ist eigentlich die Frucht der gleichnamigen Pflanze, die sowohl als Gewürz als auch als Medizin verwendet wird.
Der chemische Inhaltsstoff Piperin, der in schwarzem Pfeffer enthalten ist, verleiht diesem Gewürz die Besonderheit.
Schwarzer Pfeffer stammt aus Indien und ist seit der Antike eines der weltweit gehandelten Gewürze. Aufgrund seiner antibakteriellen Eigenschaften wird Pfeffer als natürliches Konservierungsmittel für Lebensmittel verwendet. Es ist eine reiche Quelle von Mangan, Eisen, Kalium, Vitamin C, Vitamin K und Ballaststoffen.
Weitere gesundheitliche Vorteile:
• Schwarzer Pfeffer verbessert die Verdauung und beseitigt Giftstoffe aus dem Körper – das Gewürz erhöht die Ausscheidung von Salzsäure im Magen und erleichtert so die Verdauung. Die richtige Verdauung ist wichtig, um Durchfall, Verstopfung und Magenkrämpfe zu vermeiden. Schwarzer Pfeffer hilft, Blähungen zu verhindern, und wenn er in die Ernährung aufgenommen wird, hilft er beim Schwitzen und beim Wasserlassen und beseitigt Giftstoffe aus dem Körper.
• Hilft erfolgreich bei Erkältungen und Grippe - Schwarzer Pfeffer ist gut bei der Behandlung von Atemwegserkrankungen, Erkältungen und Grippe. Aufgrund seiner starken entzündungshemmenden Eigenschaften wirkt es schleimlösend. Hilft, den Druck abzubauen und aus dem Körper zu vertreiben. Hilft Menschen, die Probleme mit Nebenhöhlen und laufender Nase haben.
• Beschleunigt den Gewichtsverlust – die äußere Rinde des schwarzen Pfeffers hilft beim Abbau von Fettzellen. Mit schwarzem Pfeffer gewürzte Lebensmittel sind also ein Verbündeter beim Abnehmen.
• Wenn Fettzellen in Grundbausteine zerlegt werden, können sie im Körper in vielen Prozessen und enzymatischen Reaktionen leicht verwertet werden.
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