2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gemüsesuppen können sowohl im Sommer als auch im Winter verzehrt werden. Die einzige Einschränkung ihres Verzehrs hängt davon ab, welches Gemüse frisch und saisonal ist. Ob es nun Januar oder Juli ist, es gibt jedoch einige Grundregeln bei der Zubereitung, wenn Sie möchten, dass sie diätetisch sind.
Wann die Zubereitung von diätetischen Gemüsesuppen Sie sollten sich vorstellen können, dass Gemüse niemals in Fett gebraten oder gedünstet wird und auch keine Füllung hinzugefügt wird. Um sie wirklich diätetisch zu machen, können Sie am Ende des Garvorgangs einfach etwas Butter oder Olivenöl hinzufügen. Je weniger Sie Gemüsesuppen hinzufügen, desto diätetischer sind sie.
Apropos diätetische Gemüsesuppen Es ist gut, daran zu denken, dass einige Gemüse kalorienreicher sind als andere. Zu den kalorienreichsten gehören einige Hülsenfrüchte wie Erbsen, reife Bohnen und Mais sowie Kartoffeln. Sie werden vielleicht überrascht sein, aber Knoblauch ist auch ziemlich kalorienreich und 100 g davon enthalten über 140 Kalorien.
Fühlen Sie sich frei, alle Arten von Gemüsesuppen aus Gemüse wie Ampfer, Spinat, Sauerampfer und mehr zuzubereiten. Blumenkohl, Brokkoli und Kohl sind ebenfalls sehr kalorienarme Gemüse.
Tomaten sind eine klassische Gemüsesuppe, aber wir alle wissen, dass Tomaten einen sauren Geschmack haben und wir ihnen oft Zucker hinzufügen. Deshalb ist es am besten, Tomatensuppen nur im Sommer und Herbst zuzubereiten, wenn Tomaten saisonal sind und eine natürliche Süße haben.
Dadurch wird die Zuckermenge auf ein Minimum reduziert (wenn überhaupt Zucker hinzugefügt werden muss) und eine andere gesündere Option ist die Zugabe von Honig.
Sie sollten gehört haben, dass Honig nicht bei heißem Gericht (in diesem Fall Tomatensuppe) hinzugefügt wird, um seine gesundheitlichen Eigenschaften nicht zu verlieren, sondern erst, nachdem es etwas abgekühlt ist.
Seien Sie vorsichtig, wenn Sie Reis oder Nudeln zu Ihrer Gemüsesuppe hinzufügen, da sie ihnen mehr Kalorien hinzufügen. Eine Handvoll Nudeln/Reis reicht für eine Suppenmenge für 4 Personen.
Obwohl es mit Joghurt zubereitet wird, kann unser Lieblingstarator auch mit dazugegeben werden diätetische Gemüsesuppen aufgrund des Vorhandenseins von Gurken in seiner Zusammensetzung. Und glauben Sie mir, es kann wirklich diätetisch sein, wenn Sie seine Zubereitung fettarmer Joghurt verwenden.
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