2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Omega-3-Fettsäuren sind gesunde Fette, die einer Vielzahl von Gesundheitsproblemen wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depressionen, Asthma und rheumatoider Arthritis vorbeugen Omega-3 ist zusammen mit Omega-6-Fettsäuren für eine Reihe biochemischer Prozesse im Körper von großer Bedeutung.
Im Gegensatz zu den gesättigten Fetten, die in Butter und Schmalz enthalten sind, Omega-3-Fettsäuren sind mehrfach ungesättigt. Mehrfach ungesättigte Fette sind bei Raumtemperatur flüssig und bleiben auch im gekühlten oder gefrorenen Zustand flüssig.
Die drei wichtigsten Nährstoffe Omega-3-Fettsäuren sind Alpha-Linolensäure, Ecosapentansäure und Docosahexaensäure. Diese Fettsäuren werden als „essentiell“eingestuft, weil der Körper sie selbst herstellen kann und bei verschiedenen physiologischen Funktionen eine wichtige Rolle spielt.
Es besteht ein Gleichgewicht im Körper, wenn Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren im Verhältnis 1: 1 stehen. Diese Fette werden als essentiell bezeichnet, weil unser Körper sie nicht aus anderen nicht essentiellen Substanzen synthetisieren kann. Es ist bekannt, dass der menschliche Körper Omega-3 schneller synthetisiert, wenn diese Synthese parallel zur Synthese von Omega-6-Fettsäuren abläuft.
Funktionen von Omega-3-Fettsäuren
- Unterstützung der Stärke der Zellmembranen. Um ihre Funktionen optimal erfüllen zu können, muss die Zellmembran ihre Integrität und Glätte bewahren. Zellen ohne gesunde Membran verlieren ihre Fähigkeit, Wasser und lebenswichtige Nährstoffe zu speichern. Sie verlieren auch ihre Fähigkeit, mit anderen Zellen zu kommunizieren, was eine der physiologischen Reaktionen ist, die zum Wachstum von Krebstumoren führen.
Da Zellmembranen aus Fett bestehen, werden ihre Integrität und Stärke weitgehend von der Art des von uns konsumierten Fetts bestimmt. Da Omega-3-Fette bei Raumtemperatur flüssig sind, führen sie zum Erhalt der Zellmembranen mit einem hohen Verflüssigungsgrad.
- Prostaglandin-Produktion - Omega-3-Fette spielen eine wichtige Rolle bei der Produktion von starken hormonähnlichen Substanzen, den sogenannten Prostaglandinen. Sie helfen, viele wichtige physiologische Funktionen zu regulieren, darunter Blutdruck, Blutgerinnung, entzündliche und allergische Reaktionen, Nieren- und Magen-Darm-Funktion sowie die Produktion anderer Hormone.
- Entzündungshemmende Prozesse - Omega-3-Fette wirken entzündungshemmend auf die Gelenke und verbessern die Durchblutung.
Vorteile von Omega-3-Fettsäuren
Hohe Nahrungsaufnahme von Omega-3-Fettsäuren, insbesondere von Fisch, kann zu Blutdrucksenkung und Blutverdünnung führen. Es gibt Behauptungen, dass Omega-3-Fettsäuren den Wachstumshormonspiegel erhöhen können, was das Muskelwachstum steigern kann, was wiederum dazu führt, dass aktive Sportler Säuren einnehmen.
Es wird als das angesehen Omega-3-Fettsäuren dämpfen die Schmerzen bei Menschen, die an rheumatoider Arthritis leiden. Darüber hinaus wirken sie entzündungshemmend, spielen eine präventive Rolle bei Krebs und es gibt Hypothesen, dass sie Brust-, Dickdarm- und Prostatakrebs verhindern. Einige Experten glauben, dass Omega-3-Fettsäuren das schlechte Cholesterin senken.
Omega-3-Fettsäuren kann eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und/oder Behandlung der folgenden Krankheiten spielen: Alzheimer-Krankheit, Asthma, bipolare Störung, Krebs, Herz-Kreislauf-Erkrankungen, Depression, Diabetes, Ekzeme, Bluthochdruck, Migräne, Multiple Sklerose, Fettleibigkeit, Osteoporose, Psoriasis, rheumatoide Arthritis usw.
Omega-3-Fettsäuren verbessern die Schlafqualität und helfen beim Einschlafen. Wie wir alle wissen, können viele Organe und Systeme ohne ausreichend Schlaf nicht richtig funktionieren, daher ist Omega-3 eine ausgezeichnete Wahl für Menschen mit diesem Problem.
Die regelmäßige Einnahme von Omega-3 verbessert das Gedächtnis und die Konzentration. Laut einer Reihe von Studien kann die Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln über einen Zeitraum von drei Monaten das Gedächtnis deutlich verbessern und sogar schärfen. Die Inhaltsstoffe in Omega-3 helfen den Nervenzellen, Impulse besser zueinander zu leiten und so ist unser Denken viel klarer und konzentrierter.
Omega-3-Fettsäuren sollen Gewichtsverlustprozesse unterstützen. Natürlich ist eine Gewichtsabnahme ohne Bewegung und die richtige Ernährung nicht möglich, aber das Hinzufügen von Omega-3 zu Ihrer täglichen Routine kann diesen Prozess erheblich unterstützen. Omega-3 ist dafür bekannt, den Appetit zu reduzieren, das Körperfett zu reduzieren und ist eine ausgezeichnete Wahl als Ergänzung zu einem Trainingsprogramm.
Omega-3-Fettsäuren tragen zur Verschönerung bei, da sie eine hervorragende Wirkung auf die Haut haben. Fischöl ist dafür bekannt, dass es die Fähigkeit hat, Hautzellen von innen zu regenerieren, dank seiner Fähigkeit, beschädigte Zellmembranen zu reparieren. Es wird oft für Menschen empfohlen, die an Akne und verschiedenen Hautirritationen leiden.
Omega-3 hat eine positive Wirkung auf viele Organe und Systeme im menschlichen Körper, stärkt das Immunsystem und macht den Körper widerstandsfähiger gegen verschiedene Infektionen. Deshalb ist es gut, sie nicht nur in Form einer Ergänzung einzunehmen, sondern auch aus natürlichen Quellen zu beziehen.
Quellen für Omega-3-Fettsäuren
Lachs, Leinsamen und Walnüsse sind ausgezeichnete Quellen für Omega-3-Fettsäuren. Sehr gute Quellen für diese gesunden Fette sind: Jakobsmuscheln, Blumenkohl, Kohl, Nelken und Senfkörner. Gute Quellen sind: Flunder, Garnelen, Fisch [Kabeljau], Thunfisch, Soja, Tofu, Grünkohl und Rosenkohl, Salbei, Acai, Algen, Leinöl, Portulak (Portulaca oleracea), Spinat und Rapsöl.
Als Nahrungsergänzungsmittel sind Omega-3-Fettsäuren in Kapselform oder als flüssige Flaschen erhältlich. Leinsamenöl, eine reiche Quelle von Alpha-Linolensäure, sowie Lebertran, eine reiche Quelle der beiden anderen Arten von Omega-3-Fettsäuren, gehören zu den beliebtesten Omega-3-Ergänzungsmitteln.
Nahrungsergänzungsmittel mit Omega-3-Fettsäuren
Das bekannteste Omega-3-Präparat ist Fischöl. Es ist eine perfekte Ergänzung für diejenigen, die den Geschmack von Fisch nicht vertragen und ihn daher nicht konsumieren. Omega-3 kann auch aus Dorschleber und Algen gewonnen werden.
Die flüssige Form von Omega-3 ist auch eine Option, aber die Wahrheit ist, dass die meisten Menschen Kapseln wählen, um den Geruch zu vermeiden. Es wird empfohlen, die empfohlene Tagesdosis einzuhalten, um mögliche Nebenwirkungen zu vermeiden. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass einige Personen aufgrund individueller Merkmale eine Dosisanpassung benötigen.
Mangel an Omega-3-Fettsäuren
Symptome eines Omega-3-Fettsäuremangels sind Müdigkeit, trockene Haut, juckende Haut, brüchige Haare und Nägel, Verstopfung, häufige Erkältungen, Depressionen, Konzentrationsschwäche, mangelnde körperliche Ausdauer und Gelenkschmerzen. Ekzeme, Schuppen, übermäßiges Schwitzen, schweres PMS und Wassereinlagerungen können auftreten.
Mehrfach ungesättigte Fette, einschließlich Omega-3-Fette, sind extrem anfällig für Schäden durch Hitze, Licht und Sauerstoff. Wenn sie diesen Elementen zu lange ausgesetzt sind, oxidieren Fettsäuren oder werden ranzig. Oxidierte Fettsäuren produzieren freie Radikale, von denen angenommen wird, dass sie bei der Entstehung von Krebs und anderen degenerativen Erkrankungen eine Rolle spielen. Vitamin E ist ein wichtiges fettlösliches Antioxidans, das Omega-3-Fette vor Oxidation schützt.
Überdosierung von Omega-3-Fettsäuren
Überschreiten der zulässigen Mengen Omega-3-Fettsäuren kann zu einem Ungleichgewicht im etablierten Gleichgewicht der Omega-6-Fettsäuren führen. Der Verzehr von mehr als normalen Mengen an Omega-3 führt bei Verletzungen zu vermehrten Blutungen oder sogar vorübergehender Unfähigkeit zur Gerinnung. Es kann zu einer Unterdrückung des Immunsystems führen, was eine Person anfälliger für Infektionen macht. Die betroffene Person kann einen hämorrhagischen Schlaganfall haben.
Omega-3-Fettsäuren sollten von Diabetikern mit Vorsicht eingenommen werden, da sie die Blutzuckerkontrolle verringern, sowie von Menschen mit Herzinsuffizienz oder chronischer Angina pectoris.
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Hanfprotein Ist Die Perfekte Quelle Für Omega-3 Und Omega-6
Hanf ist dem Menschen seit Jahrtausenden bekannt und wurde in der Vergangenheit aufgrund seiner Stärke sogar zur Herstellung von Kleidern oder Seilen verwendet. Heutzutage Hanfprotein ist auf der Speisekarte von Vegetariern durchaus üblich, aber nicht nur.
Wie Viele Omega-Säuren Sind In Lebensmitteln Enthalten?
Omega-Säuren sind für die menschliche Gesundheit unabdingbar. Sie gehören zur Gruppe der gesättigten Fettsäuren, die für wichtige Prozesse im menschlichen Körper benötigt werden. Ihre Bedeutung ergibt sich aus der Tatsache, dass der menschliche Körper diese Art von Säure nicht selbst herstellen kann und ausschließlich über die Nahrung aufgenommen wird.
Omega-3 Gegen Omega-6. Wen Und Wie Sollen Wir Nehmen?
Omega-6- und Omega-3-Fettsäuren spielen eine wichtige Rolle für die Gesundheit. Leider haben viele Menschen die Idee, Nahrungsergänzungsmittel aus beiden Gruppen von Fettsäuren zu sich zu nehmen. Dies ist nicht absolut richtig. Wir neigen dazu zu vergessen, dass die meisten Menschen, die einer westlichen Ernährung folgen, die mehrfach und einfach ungesättigte Margarine sowie Speiseöle und Salataromen enthält, eine Überdosis Omega-6 erfahren.
