2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mit Walnüssen können Sie ganz einfach köstliche Kuchen backen, um Ihre Lieben angenehm zu überraschen. Der Kuchen mit Mohn und Walnüssen "Ameisenhaufen" ist sehr spektakulär.
Notwendige Produkte: 2 Esslöffel Mohn, 200 Gramm Walnüsse, 250 Gramm Butter, 250 Milliliter gezuckerte Kondensmilch, 4 Tassen Mehl, eine halbe Tasse Sauerrahm, eine halbe Tasse Zucker.
Zubereitungsart: Die Hälfte der Butter, des Zuckers und der Sahne werden vermischt. Fügen Sie das Mehl hinzu und kneten Sie den Teig. Eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Der Teig wird in einem Fleischwolf gemahlen, dann werden die Teigstücke bei 200 Grad goldbraun gebacken.
Die Sahne wird aus der restlichen Hälfte der Butter, gekochter Kondensmilch und gemahlenen Walnüssen zubereitet. Der fertige Teig wird mit Sahne vermischt und wie ein Ameisenhaufen geformt. Mit Mohn bestreuen.
Schokoladenkuchen mit Walnüssen erfordert auch nicht viel Aufwand und das Ergebnis kann sich sehen lassen.
Notwendige Produkte: 2 Tassen Walnüsse, 300 Gramm Milchschokolade, 200 Gramm Butter, 200 Gramm Mehl, 200 Gramm Zucker, 4 Eier, 1 Vanille, 50 Gramm Puderzucker.
Zubereitungsart: Die Schokolade mit der Butter im Wasserbad schmelzen. Die Walnüsse in einer trockenen Pfanne 2 Minuten rösten. In einem Mörser zerstoßen und mit zwei Drittel der geschmolzenen Schokolade und Butter mischen. Mehl und Vanille hinzufügen. Die Eier mit dem Zucker verquirlen und zu der Masse geben.
In einer gefetteten Pfanne den Kuchen eine halbe Stunde bei 180 Grad backen. Zum restlichen Drittel der Schokolade mit der Butter den Puderzucker geben und den Kuchen damit bestreichen. Es kann mit ganzen Walnüssen dekoriert werden.
Walnusskuchen mit Rum es schmilzt einfach im Mund.
Notwendige Produkte für den Teig: 250 Gramm Mehl, 200 Gramm Butter, 2 Eigelb, 2 Esslöffel Rum, 1 Prise Salz, 2 Esslöffel Sauerrahm.
Für die Füllung: 8 Eier, 250 Gramm Zucker, 300 Gramm gemahlene Walnüsse, abgeriebene Schale von 1 Orange, 100 Milliliter flüssige Sahne, 2 Esslöffel Rum.
Zubereitungsart: Aus diesen Produkten den Teig kneten und in zwei Teile teilen. In zwei Krusten in der Größe und Form der Pfanne ausrollen.
Eine Kruste in eine gefettete Pfanne geben und eine Mischung aus 8 Eigelb mit Zucker, Walnüssen, 8 geschlagenem Eiweiß, Orangenschale, Sahne und Rum verteilen.
Mit der anderen Kruste bedecken, mit einer Gabel an mehreren Stellen einstechen und bei 180 Grad fertig backen.
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