Die Traditionen Von St. George's Day Und Ostern

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Video: St George's Festival at Wrest Park 2024, November
Die Traditionen Von St. George's Day Und Ostern
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Anonim

Jeder Christ feiert und wird in jeder christlichen Familie gefeiert Georgstag George und Ostern. Wer isst nicht gerne Lamm, Osterkuchen oder fickt mit Eiern?

Vorbereitung auf den Georgstag George sollte am Vortag beginnen. Die jüngsten Mädchen im Haus oder Dorf sollten Blumen pflücken und Kränze machen, damit das Lamm geschlachtet wird. Er muss rituelles Brot kneten, und das größte Stück davon heißt St. George. In Zweifelsfällen müssen die Hirten die Herde für kurze Zeit auf die Weide führen und bei der Rückkehr das rituelle Melken durchführen.

Und damit jede Ebene fruchtbar ist, geht jeder Besitzer um sein Grundstück herum und vergräbt dann mittendrin ein rotes Osterei. Das erste im Laufe des Jahres geborene männliche Lamm wird für den Feiertag geschlachtet. Geschlachtet wird vor einem Tisch mit Salz, Kleie und Gras, von dem es dem Lamm gegeben wird, bevor es geschlachtet wird, um Fruchtbarkeit zu erlangen. Das Blut des Lammes wird auf den Boden gegossen, um mehr zu gebären.

Auf dem Tisch sollten Brot, Zwiebeln, Salat, Käse stehen. Es muss reich sein, damit das Jahr reich wird. So viel zum St. George's Day.

Ostern
Ostern

Reden wir jetzt ein wenig über Ostern. Ich werde Ihnen sagen, wie dieser helle christliche Feiertag in verschiedenen Ländern gefeiert wird:

Ostern ist einer der glücklichsten christlichen Feiertage. Schon der Name Ostern bedeutet, dass an diesem Tag etwas Großes passiert ist, nämlich die Auferstehung Gottes! Mit Ostern kommt der Frühling und dann der Sommer. Es ist ein Grund zur Freude für Jung und Alt. Die Feier der Auferstehung des Sohnes Gottes ist feierlich und sehr aufwendig - angefangen bei den Prozessionen in den katholischen Ländern während der Karwoche bis hin zu jedem christlichen Zuhause, wo die Begrüßung dieses Festes nicht nur Freude ist, sondern auch eine Möglichkeit ist, alle um den Tisch zu versammeln, zu vereinen und den grauen Alltag abzuschütteln.

Es ist kein Zufall, dass wir zu Ostern solche Köstlichkeiten zubereiten, die das genaue Gegenteil von Abstinenz in der Karwoche sind. Überall bereiten die Menschen frische Salate aus leckerem Gemüse, leckerem Gebäck und zartem Lamm zu. In Finnland zum Beispiel wird zu Ostern ein uraltes Dessert namens Memi zubereitet, das aus Wasser, Roggenmehl, Roggenmalz, Melasse und Orangenschale hergestellt wird - traditionell wird dieser Kuchen bei niedriger Temperatur in einer Form wie Birkenrinde gebacken. Kalt servieren und mit Zucker und Sahne essen.

Mazurka
Mazurka

In Polen hingegen werden am festlich gedeckten Tisch verschiedenste Fleischgerichte, Milchprodukte und Pasta-Köstlichkeiten wie Mazurka serviert – Obstkuchen, Nüsse und Marzipan. Die Polen stellen eine Lammfigur aus Zucker oder Butter auf den Tisch. Dazu wird geriebener Meerrettich serviert, der uns daran erinnert, dass im Leben nicht immer alles so gut ist, wie wir es uns wünschen.

In Russland wird Ostern am festlichen Tisch serviert - ein Kuchen aus Pfirsichquark und Osterkuchen, bemalte Eier werden gelegt und wie ihre Landsleute machen die Russen und die Russen kandiertes Lamm.

Unsere griechischen Nachbarn feiern Ostern feierlich und sehr verschwenderisch. Das festliche Mittagessen beginnt mit Magiritsa - Hammel- oder Lammpansensuppe mit einer Mischung aus Eiern und Zitronensaft. Sie backen Tsureki - Osterkuchen, der wie bei uns manchmal mit bemalten Eiern verziert ist.

Ihre traditionellen Desserts sind Baklava und Kulurakiya – köstliche Butterkekse in Kranzform mit Eierglasur, mit Vanille aromatisiert und mit Sesam bestreut.

Und wir Bulgaren kneten leckere Osterkuchen, bemalen unsere Eier in bunten Farben, das erste sollte rot sein und es wird verwendet, um jedem Kind die Stirn für die Gesundheit zu bemalen.

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