2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ostern ist der zweithellste christliche Feiertag. Dieser Feiertag ist eine Gelegenheit, nicht nur in unserem Land, sondern auch für alle Christen, Verwandte, Freunde und Bekannte um den Ostertisch zu versammeln. In verschiedenen Ländern ist die festliche Tafel eine Freude und entspricht den lokalen Gepflogenheiten. Das einzige, was sie vereint, sind die Eier.
Der traditionelle bulgarische Tisch besteht aus Lamm, bemalten Eiern und Osterkuchen. Bereiten Sie den grünen Frühlingssalat aus Salat, Radieschen, frischen Zwiebeln und Knoblauch, Petersilie zu. Als zusätzliche Zutat für den Salat sind geschälte bemalte Eier, die seinen Geschmack bereichern. An Ostern grüßen alle Christus ist auferstanden! und kämpfen mit bunten Ostereier.
Zu Ostern wird in Italien der sogenannte traditionelle Kuchen zubereitet - Colomba Pasquale. Dies ist eine Pasta und ist ein taubenförmiger Osterkuchen. Colomba wird traditionell aus kandierten Zitrusfrüchten hergestellt, und die Oberseite kann mit Zuckerguss oder Mandeln bestreut werden. Auf dem Tisch steht auch Lamm mit gebratenen Artischocken.
In Frankreich wird traditionell ein Lammkopf mit Kräutern, Leber und Speck gegessen. Aber in verschiedenen Regionen gibt es zum Beispiel Schweinefleisch mit Trüffelsauce, Pfannkuchen, Mandelkuchen mit kandierter Orange oder süße Teigkrone.
In Österreich beginnen die Feiertage mit Brötchen mit einem Kreuz drauf. Die Gastgeber bereiten einen Kuchen namens Vejkuhen zu, der in einer Kirche angezündet wird. Hammel-, Rind- oder Hühnchen mit einer Beilage von Gemüse werden ebenfalls zubereitet.
Die Ungarn schenken dem Osterlamm besondere Aufmerksamkeit. Es sollte vor dem Backen mit Wein gewaschen und mit Frühlingsgemüse serviert werden. Neben Luxus wird gekochter oder geräucherter Schinken, geflochtener Kuchen und Eier mit satten Farben und Mustern serviert.
In Finnland essen sie das sogenannte Mämmi, das aus geröstetem Braunmalz und Roggenmehl hergestellt wird. Es wird in kleinen Kartons gebacken, die der Struktur einer Holzrinde ähneln.
In Russland essen sie das sogenannte Ostern, das auch Ostern heißt, aber auf Russisch. Der gleichnamige Kuchen ist ein Sinnbild für den Urlaub dort. Seine Form ähnelt einer Pyramide und schmeckt wie Käsekuchen. Ostern ist mit Kreuzen verziert und besteht aus Hüttenkäse, Eiern, Zucker, Sahne und Rosinen.
In Griechenland wird Tsureki zu Ostern zubereitet - ein Osterkuchen in Form eines Kranzes, dekoriert mit Zucker und Sesam. In die Mitte wird ein rotes Osterei gelegt.
In Paraguay beginnt Ostern mit kleinen runden Broten namens Chipas, die aus geschmolzenem Käse, Milch, Eiern, Butter und Maniokmehl hergestellt werden.
In Kanada besteht das Osteressen aus Gerichten mit Kartoffeln, Baked Beans und Apfelkuchen. Neben dem Osterhasen sind auch die Osterlilien ein Symbol.
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