2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ohne Zweifel sind Meeresfrüchte lecker und gesund. Wenn es jedoch um geht Auswahl an Fisch, beginnen wir uns zu fragen, welche wir wählen sollen.
Die Kriterien können vielfältig sein, aber in der Regel ist der Preis des Fisches und seine Größe das wichtigste. In diesem Artikel stellen wir Ihnen die Vor- und Nachteile der drei Lieblingsfische Brasse, Wolfsbarsch und Forelle vor, damit Sie Ihre Wahl leichter treffen können.
Dorade ist ein Mittelmeerfisch. An unserer Schwarzmeerküste ist es nicht zu finden, was es automatisch etwas teurer macht. In unserem Land wird dieser Fisch hauptsächlich aus unserem südlichen Nachbarn Griechenland importiert. In den meisten großen Handelsketten unseres Landes variiert ein Kilo Brassen zwischen 13 und 20 BGN. Ein solcher Fisch kostet im Durchschnitt etwa 2-3 Kilogramm.
Auf Kosten des Preises ist diese mediterrane Schönheit jedoch extrem kalorienreich (100 Gramm enthalten bis zu 103 Kalorien). Außerdem erhältst du aus 100 Gramm Brassen 19 Gramm Protein. Fett ist nur 3% pro 100 Gramm. Diese Daten legen nahe, dass Dorade ein guter Vorschlag für diejenigen ist, die eine Diät oder Diät einhalten.
Wolfsbarsch ist auch ein Meeresfisch, aber im Gegensatz zur Dorade ist er im Schwarzen Meer weit verbreitet. In Bulgarien liegt der Preis zwischen 15 und 20 BGN pro Kilogramm. Der Fisch ist sehr lecker, gedünstet und gedünstet. Charakteristisch für den Wolfsbarsch ist, dass seine Haut nicht gereinigt werden darf, da er beim Backen oder Frittieren appetitlich und knusprig ist. Für 100 Gramm Fisch erhalten Sie etwa 125 Kalorien, sowie etwa 20 Gramm Protein.
Von den drei genannten Fischen ist die Forelle der am weitesten verbreitete Fisch in unserem Land. Forelle ist ein Süßwasserfisch, der hauptsächlich den Oberlauf von Flüssen bewohnt. Dieser Fisch war zu lange unterwegs, weshalb er extrem fettarm ist. Deshalb wird er oft als magerer Fisch bezeichnet. Es ist reich an Omega-3-Fettsäuren, die für das Herz extrem wichtig sind.
Die Forelle wird sowohl an Wochentagen als auch an Feiertagen, einschließlich des Nikolaustages, serviert. Der Fisch ist in fast jedem Geschäft in Bulgarien, das Fischprodukte anbietet, sehr leicht zu finden, und sein Gewicht variiert zwischen 8 und 12 BGN. Aufgrund seines Preises wird er von den Gastgebern bevorzugter, da er fast zweimal billiger ist als die anderen beiden. Forelle ist sowohl gegrillt als auch gebraten sehr lecker. Es kann nachgefüllt werden und ist eine ziemlich gute Lösung, wenn Sie liebe Gäste erwarten.
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