2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vitamin B3, auch oft Niacin genannt, gehört zur Familie der Vitamin B-Komplexe. In Mais sind erhebliche Mengen an Vitamin B3 enthalten, die jedoch nicht direkt vom Mais aufgenommen werden können, sondern nur von Maisprodukten, die so zubereitet werden, dass dieses Vitamin zur Aufnahme freigesetzt wird. Es gibt verschiedene chemische Formen von Vitamin B3, darunter Nicotinsäure und Nicotinamid.
Funktionen von Vitamin B3
- Energieproduktion - Wie andere Vitamine des B-Komplexes ist Niacin für die Energieproduktion wichtig. Zwei einzigartige Formen von Vitamin B3 - Nicotinamidadenindinukleotid und Nicotinamidadenindinukleotidphosphat sind essentiell für die Umwandlung der im Körper enthaltenen Proteine, Fette und Kohlenhydrate in nutzbare Energie. B3 wird auch verwendet, um Stärke zu synthetisieren, die im Körper in den Muskeln und der Leber gespeichert werden kann, um möglicherweise als Energiequelle verwendet zu werden.
- Fettstoffwechsel - Vitamin B3 spielt eine wichtige Rolle bei der chemischen Verarbeitung von Körperfett. Fetthaltige Strukturen im Körper (wie Zellmembranen) benötigen für ihre Synthese normalerweise das Vorhandensein von Vitamin B3 sowie vieler fettbasierter Hormone, die als Steroidhormone bezeichnet werden.
Obwohl B3 für die Produktion von Cholesterin in der Leber benötigt wird, wurde es wiederholt verwendet, um den Gesamtcholesterinspiegel im Blut zu senken.
- Aufrechterhaltung genetischer Prozesse - die Bestandteile des primären genetischen Materials in unseren Zellen, genannt DNA, benötigen Vitamin B3 für ihre Produktion.
- Regulierung des Insulins - Vitamin B3 beeinflusst den Blutzucker und reguliert die Funktion des Hormons Insulin, da es an dessen Stoffwechsel beteiligt ist.
Vitamin B3-Mangel
Aufgrund seiner einzigartigen Rolle bei der Energieerzeugung ist das Defizit von Vitamin B3 es wird oft mit allgemeiner Schwäche, Muskelschwäche und Appetitlosigkeit in Verbindung gebracht. Hautinfektionen und Verdauungsprobleme können auch mit Niacinmangel in Verbindung gebracht werden.
Der leichte Mangel an Vitamin B3 kann zu Entzündungen im Mund, Reizbarkeit und Nervosität, Hautläsionen, chronischen Kopfschmerzen, Schlaflosigkeit führen. Bei schwererem Mangel, anhaltender Neurasthenie, Depression und psychischen Störungen kann jedoch Desorientierung auftreten.
Das Institute of Medicine der US National Academy of Sciences hat eine Toleranzgrenze (UL) für die Niacinaufnahme von 35 Milligramm festgelegt, die für Männer und Frauen ab 19 Jahren gilt und auf Niacin beschränkt ist, das aus Nahrungsergänzungsmitteln gewonnen wird.
Vitamin B3 gehört zu den stabilen wasserlöslichen Vitaminen und ist minimal anfällig für Schäden durch Luft, Licht und Hitze.
Darmprobleme, einschließlich chronischer Durchfälle und entzündlicher Darmerkrankungen, können einen Vitamin-B3-Mangel auslösen. Da ein Teil der B3-Versorgung aus der Umwandlung der Aminosäure Tryptophan stammt, kann ein Tryptophanmangel auch das Risiko eines Vitamin-B3-Mangels erhöhen. Auch körperliche Traumata, alle Arten von Stress sowie übermäßiger Alkoholkonsum sind mit einem erhöhten Risiko für einen Niacinmangel verbunden.
Antibabypillen (orale Kontrazeptiva) und Anti-TB-Medikamente reduzieren die Menge an Vitamin B3 im Körper.
Vorteile von Vitamin B3
Vitamin B3 kann eine wichtige Rolle bei der Vorbeugung und/oder Behandlung der folgenden Krankheiten spielen: Alzheimer, Katarakt, Depression, Diabetes, Gicht, Halluzinationen, Kopfschmerzen, AIDS, Hyperaktivität, entzündliche Darmerkrankungen, Schlaflosigkeit, Multiple Sklerose, Regelschmerzen, Arthrose, Rheuma Arthritis, Geschmacksstörungen usw.
Vitamin B3 ist wichtig für die Struktur und Festigkeit der Haut sowie für ihr gutes Aussehen. Hilft bei der normalen Funktion des Magen-Darm-Trakts und bekämpft Mundgeruch. Reduziert schwere Migräneattacken. Hilft Bluthochdruck zu senken. Es ist sehr wichtig für die richtige Durchblutung und das normale Funktionieren des Nervensystems.
Quellen für Vitamin B3
Nahrungsergänzungsmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels und zur Veränderung des Fettstoffwechsels enthalten in der Regel Vitamin B3 in Form von Nikotinsäure. Vitamin B3 in Form von Nicotinamid ist ebenfalls ein weit verbreitetes Nahrungsergänzungsmittel.
Eine ausgezeichnete Quelle für Vitamin B3 sind Pilze und Thunfisch. Sehr gute Quellen sind: Rinderleber, Flunder, Spargel, Seetang, Wild, Huhn und Lachs. Im Allgemeinen sind Fleisch und Fisch eine bessere Niacinquelle als pflanzliche Produkte. Mageres Fleisch, Schweinefleisch, Garnelen, Kuhmilch sind ebenfalls sehr reich an Niacin. Reis, Kleie, Sonnenblumenkerne, Sellerie, Rüben, Rüben, Mandeln enthalten ebenfalls Vitamin B3.
Empfohlen:
Vitamin B-Komplex
Die organische Natur aller Arten von Vitaminen macht sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil für ein erfülltes menschliches Leben. Vitamine werden im menschlichen Körper nicht produziert und synthetisiert, was von großer Bedeutung ist und sich auf ihre Versorgung konzentrieren sollte.
Aus Welchen Lebensmitteln Man Vitamin C Bekommt
Vitamin C hilft dem Körper um Eisen aufzunehmen, gesundes Gewebe und ein starkes Immunsystem zu erhalten. Er ist ein starker Verbündeter bei unseren Versuchen, die Erkältung zu vermeiden. Die empfohlene Tagesdosis an Vitamin C beträgt für Männer 90 g, für Frauen 75 g und für Kinder 50 mg.
Vitamin C
Aufgrund seiner weit verbreiteten Verwendung als Nahrungsergänzungsmittel ist Vitamin C im Vergleich zu anderen Nährstoffen in der Öffentlichkeit sehr bekannt. Es ist auch das Erste, wonach wir bei der Behandlung von Erkältungen und Grippe greifen.
Vitamin B1 - Thiamin
Vitamin B1 , auch Thiamin genannt, gehört zur Vitamin-B-Familie und ist vor allem für seine Rolle bei der Vorbeugung von nährstoffarmen Beriberi bekannt. Die Beriberi-Krankheit bedeutet wörtlich "Schwäche" und war im späten 19. und frühen 20.
Essen Sie Frische Sprotten Für Vitamin A Und Stöcker Für Vitamin D
Wenn wir Fisch kochen, gehen wir sehr oft zum nächsten Lebensmittelladen und kaufen gefrorenen Fisch. Ja, es ist viel schneller und bequemer! Aber wie die meisten Tiefkühlprodukte / Obst, Gemüse / ist Fisch frisch viel nützlicher als in der Tiefkühlversion.
