Gesunde Ernährung Für Kinder Von 7 Bis 12 Jahren

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

In jedem Alter muss das Kind richtig ernährt werden. Es hängt davon ab, wie sich sein wachsender Organismus in Zukunft entwickeln wird.

Kinder brauchen Nahrung für Wachstum und Entwicklung. Die richtige Ernährung ist eine Diät, die Energie und Nährstoffe, Wachstum, Erhaltung und Stärkung des Körpergewebes liefert. Es erhöht auch die Widerstandsfähigkeit des Körpers gegen Krankheiten und Infektionen.

Ist der Speiseplan vollständig, wird Mangelernährung vorgebeugt, die zu einer Reihe von Krankheiten führen kann (z. B. Anämie durch Eisenmangel).

Kinder, die in der Kindheit keine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung erhalten haben, können ihr Wachstumspotenzial möglicherweise nicht entwickeln. Gesunde Ernährung bei Kindern im Alter von 7-12 Jahren sollte Mayonnaise, Gebäck, Weißbrot, Chips, Nüsse und verschiedenes Gebäck nicht enthalten. Sie sollten auch Ihren Konsum von Zucker und Salz einschränken.

Das Kindermenü sollte Energiequellen und essentielle Nährstoffe enthalten, soweit dies erforderlich ist, um Mangel- oder Überschusssituationen zu vermeiden. Das richtige Gleichgewicht zwischen Kohlenhydraten, Fetten, Proteinen, Vitaminen, Mineralien und Wasser - alle Nährstoffe, die für Wachstum, Entwicklung und Gesundheit benötigt werden.

Bei der Ernährung von Kindern im Schulalter ist die vom Körper benötigte Menge an Protein und Fett fast gleich (ca. 68 Gramm pro Tag) und Kohlenhydrate werden 4-mal mehr benötigt. Es ist notwendig, die ernährungsphysiologische Vielfalt von Getreide, Gemüse und Obst hervorzuheben.

Beispielhafte Optionen für Frühstück, Mittag- und Abendessen, die kombiniert werden können:

1 Haferflocken mit Butter - 200 g;

2 Scheiben Vollkornbrot mit Marmelade - 2 Stück.;

3. Köstlicher Milchauflauf (Hüttenkäse, Ei, Mehl, Milch, Zucker) -70 g;

4. Tee mit Milch (Tee, Milch, Zucker) - 180 ml;

5. Frühstückszerealien mit fettarmer Milch-200 g;

6. Frisches Obst 100 g;

7. Gekochtes Ei.

Optionen für kombiniertes Mittagsmenü:

1. Gemüsesuppe mit Sauerrahm (Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Kohl, Zucchini, Erbsen, Pflanzenöl, Sauerrahm) 250 ml;

2. Mageres Rindfleisch, Geflügel, Pute, gedämpfter Fisch - 90 g + Salzkartoffeln;

3. Kartoffelpüree;

4. Mit Fleisch gebackene Frikadellen - 90-100 g + Spaghetti oder gekochte Nudeln - 100 g;

5. Gemüsesalat;

6. Scheiben von Sorte oder Vollkornbrot -1--2 Stk.;

7. Kompott oder frisches Obst.

Snack:

1. Milch mit Grieß - 200 g

2. Süßes Brot mit Hüttenkäse oder einer anderen Füllung + ein Stück fettarmer gelber Käse oder Ricotta-Käse;

3. Frisch oder Joghurt - 150 g;

4. Hausgemachter Kuchen - 1-2 Stück;

5. Früchte;

6. Hausgemachter Kuchen mit Käse - 70-80 g;

7. Vollkornkekse und Käse.

Abendmenü:

1. Fisch mit Gemüse gebacken, ein Glas Tomatensaft;

2. Nudel- und Gemüsesalat mit Olivenöl gewürzt;

3. Omelett, gedämpft oder gebacken;

4. Kartoffelauflauf mit Fleisch;

5. Karotten- und Kohlsalat;

6. Gebratenes Kaninchen, Trockenfrüchtekompott, Brot.