2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Da es traditionell viele Desserts am Weihnachtstisch gibt, können Sie Ihre Lieben und vor allem Kinder mit salzigen Weihnachtsstöcken überraschen, die an Heiligabend serviert werden können.
Zum Bestreuen benötigen Sie acht Teelöffel Wasser, drei Esslöffel Öl oder Olivenöl, drei Teelöffel Mehl, einen Teelöffel Salz, eineinhalb Teelöffel Trockenhefe, Gelbkäse oder Parmesan.
Weihnachtsstöcke können in einer fest verschlossenen Schachtel mehrere Tage aufbewahrt werden. Sie können sie vor dem Servieren auffrischen, indem Sie sie in einem heißen Ofen erhitzen.
Machen Sie eine Mulde im Mehl, fügen Sie Salz und Hefe hinzu und gießen Sie dann Wasser und Öl in die Mulde. Den Backofen auf einhundertachtzig Grad vorheizen.
Mischen Sie den Teig mit einem Löffel oder einer Küchenmaschine, legen Sie ihn dann auf einen bemehlten Tisch, heben Sie ihn an und schlagen Sie ihn fest auf den Tisch. Zu einem großen Rechteck ausrollen.
Schneiden Sie das Rechteck in acht lange Streifen. Die Streifen halbieren. Tauchen Sie jeden Streifen in geschmolzene Butter oder Öl. Ordnen Sie die Streifen in einem Tablett an.
Die Streifen großzügig mit geriebenem Gelbkäse oder Parmesan bestreuen. Drehen Sie ein Ende so, dass sich Stöcke bilden. goldbraun backen und warm servieren.
Auf Wunsch können Sie Weihnachtsstöcke mit Mohn, Sesam oder grobem Meersalz bestreuen, das an gefrorenes Eis erinnert.
Wer aber die süße Variante der Sticks bevorzugt, kann diese mit Zimt, Vanillepuderzucker, Ingwer und grobem Zucker bestreuen.
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