2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wissenschaftler aus Rom haben neue Bohnensorten ausgewählt, die hitze- und trockenheitsresistent sind.
Sie haben es geschafft, 30 neue Sorten zu schaffen, die auch bei hohen Temperaturen, die durch die globale Erwärmung weltweit verursacht werden, gut wachsen, informiert Reuters.
Bohnen, oft das Fleisch der Armen genannt, sind ein Grundnahrungsmittel für mehr als 400 Millionen Menschen in Entwicklungsländern. Aufgrund der negativen Auswirkungen der globalen Erwärmung werden die Flächen, auf denen traditionelle Sorten angebaut werden können, jedoch bis 2050 um 50 Prozent reduziert.
Und das könnte das Leben von zig Millionen Menschen gefährden, sagen Wissenschaftler.
Die meisten Kleinbauern der Welt leben bereits am Rande. Der Klimawandel wird sie dazu zwingen, zu entscheiden, ob sie hungern oder sich einfach weigern, das Land zu bestellen und in städtischere Gebiete zu ziehen.
Für die Auswahl der neuen, trockenheits- und temperaturbeständigen Sorten wurden Kreuzungen mit nicht so beliebten Bohnensorten verwendet und keine Gentechnik, betonen die Autoren der Entdeckung.
Bei der Suche nach den für die Kreuzung am besten geeigneten Sorten haben sich Wissenschaftler in Tausende von Sorten der Pflanze vergraben, die in Genbanken gespeichert sind. Sie verließen sich hauptsächlich auf Bohnensorten, die auf ärmeren Böden gut wachsen würden.
Als Ergebnis der Kreuzungen erhielten sie Bohnensorten mit erhöhtem Eisengehalt, was ihren Nährwert weiter steigerte.
Die neuen hitzebeständigen Bohnensorten werden auch dann wachsen können, wenn die durchschnittliche jährliche globale Temperatur um 4 Grad ansteigt, wie von Klimatologen erwartet.
Auf diese Weise wird der Verlust von Anbauflächen für Bohnen auf nur noch 5 Prozent reduziert.
Empfohlen:
Sie Haben Schokolade Geschaffen, Die In Der Hitze Nicht Schmilzt
Der belgische Wissenschaftler Frederic Dipere hat Schokolade entwickelt, die die Eigenschaft hat, in der Hitze nicht zu schmelzen. Die Idee dazu kam nicht in seine Heimat Belgien, die für häufige Regenfälle und nicht so warme Temperaturen bekannt ist, sondern ins ferne Shanghai, wo er vor fünf Jahren auf einer wissenschaftlichen Konferenz war.
Japanische Wissenschaftler Haben Bewiesen: Weißwein Wird Nur Zu Fisch Serviert
Das Gesetz des Sommeliers - Fleisch mit Rotwein und Fisch zu servieren - mit Weiß, wurde von japanischen Wissenschaftlern nachgewiesen, die monatelang fast hundert Weinsorten analysierten. Biochemiker Takayuki Tamura versammelte Verkoster, um verschiedene Kombinationen von Fisch und Wein zu probieren.
Wissenschaftler Haben Das Beste Heilmittel Gegen Einen Kater Gefunden
Wenn die Weihnachtsfeiertage näher rückt, kann man sich den unvermeidlichen „Bump“mit der Menge in den Malls bei der „nervigen“Suche nach Geschenken kaum vorstellen, aber man denkt wahrscheinlich an die heimelige Gemütlichkeit, die mit diesen Feiertagen verbunden ist.
Wissenschaftler Haben Das Rezept Für Die Perfekte Pizza Kreiert
Wenn Sie das Perfekteste essen möchten und perfekte Pizza in der Welt haben Sie zwei Möglichkeiten. Eine ist, nach Rom zu fahren und eine Margarita-Pizza in einigen der versteckten Familienrestaurants in der Ewigen Stadt zu bestellen. Die andere besteht darin, eine komplexe und lange thermodynamische Gleichung zu lösen, um zu lernen, wie man ein italienisches Gericht sogar im heimischen Ofen zubereitet.
Bulgarische Wissenschaftler Haben Brot Geschaffen, Das Nicht Füllt
Ein neues Brot, das reich an Proteinen, Aminosäuren und einem sehr geringen Gehalt an Natriumchlorid ist, wurde von bulgarischen Wissenschaftlern des Instituts für Kryobiologie geschaffen. Das neue Brot wird dazu beitragen, das schlechte Cholesterin im Körper zu reduzieren.
