2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bio-Lebensmittel gelten als sicherer als anorganische Lebensmittel. Der Grund ist, dass sie im Vergleich zu herkömmlichen Produkten eine zu vernachlässigende Menge an Pestiziden enthalten. Die biologische Produktion verbietet oder schränkt Lebensmittelzusatzstoffe und andere Chemikalien, die bei der Behandlung von Produkten verwendet werden, stark ein, um das damit verbundene potenzielle Risiko zu verringern.
Immer mehr Leute suchen Bioproduktenicht mit Pestiziden angebaut. Aber wie unterscheidet man sie von anderen? Reicht der Gang zum Bioladen oder besteht Betrugsgefahr?
Um sicher zu sein, welche Produkte Sie kaufen, lesen Sie die folgenden Schilder, die Ihnen helfen, zwischen Bio-Gemüse und Obst zu unterscheiden.
Sehen Sie zuerst, ob es einen Aufkleber (Etikett) gibt, der 12 Sterne in Form eines Blattes in Grün darstellt. Dieses Logo gilt für alle Produkte, die nach europäischen Standards mit Öko-Technologien in Europa hergestellt werden.
Das zweite Zeichen ist die Schleife "Bio", sie muss auf der Verpackung vorhanden sein.
In Bulgarien ist die Kontrolle über Bio-Lebensmittel nicht so streng, also achte auf diese beiden Schilder. Sehr oft findet man die Aufschrift „umweltfreundlich“, „Ökoprodukt“, „Bio“oder „Bio“, diese Aufschriften sind irreführend und belegen nicht die Herkunft des Produktes.
Der dritte Schritt - schauen Sie sich Gemüse und Obst genau an.
Gelbe Flecken auf der Schale von Gemüse sind ein Zeichen für eine Nitratbehandlung. Suchen Sie nach Gurken, Gurken, Zucchini und Kartoffeln.
Viele Nitrate werden verwendet, um Produkte schneller anzubauen, also vermeide sehr große Früchte und Gemüse. Wählen Sie kleine und unvollkommen geformte Produkte.
Obst und Gemüse, das gut gereift aussieht, enthalten wahrscheinlich keine Nitrate.
Normalerweise enthält Gemüse mehr Nitrate als Obst. Die meisten Nitrate reichern Rüben, Rüben, Salat, Brokkoli, Karotten, frische Zwiebeln und Spinat an. Gemüse und Obst immer gut waschen und von Stielen und Kolben reinigen.
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