2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Frisch gebrühter Tee mit geriebenem Cheddar auf der Oberfläche wurde schnell zum Hit unter den Köchen und selbst die leidenschaftlichsten Fans des klassischen Tees bestätigten den interessanten Geschmack des Getränks.
In den kühlen Herbsttagen ist heißer Tee ein beliebtes Getränk, und immer wieder tauchen neue Angebote auf, um den vertrauten Geschmack zu variieren. In diesem Jahr schlagen Experten vor, taiwanesischen Tee mit geriebenem Käse zu kombinieren.
Der Tee muss heiß sein, um auf der Oberfläche des Getränks einen flauschigen Schaum zu bilden, sagten Experten dem Daily Mirror.
Die Kombination aus Käse und Tee sorgte in Singapur, Hongkong und New York für Furore und wird demnächst das Restaurant Heli Lemon in London seinen Kunden anbieten.
Es wird auf jeden Fall betont, dass der Geschmack Sie überraschen wird und die Kombination nur Kenner anspricht, die sich nicht die Mühe machen, etwas Extravaganteres zu probieren.
Im vergangenen Jahr überraschten auch ausländische Köche Teeliebhaber damit, dass grüner Tee nicht zu Keksen, sondern zu einem Stück Ziegenkäse passt.
Der Grund dafür ist, dass sich Kräutertee perfekt mit den blumigen Noten des Ziegenkäses verbindet. Es mag seltsam erscheinen, aber die fruchtigen und blumigen Noten vieler Tees ähneln denen einiger Käsesorten, und daher ist es eine gute Idee, sie zu kombinieren.
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