2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Herkunft des Donuts wird durchaus diskutiert. Das Rezept für frittierten Teig ist keinem Land und keiner Kultur unbekannt und Variationen des Donuts sind auf der ganzen Welt zu sehen.
Obwohl der genaue Ort, die Zeit und die Person, die für die Erstellung von der Donut, unbekannt sind, gibt es mehrere Ereignisse rund um seine Geschichte, die ziemlich merkwürdig sind.
Die Geschichte zeigt, dass die Holländer Mitte des 19. Jahrhunderts fettige Cupcakes herstellten. Diese frühen Donuts waren nur Teigbällchen, die in Schmalz goldbraun gebraten wurden. Da die Mitte dieser Cupcakes nicht so schnell fertig war wie draußen, wurden sie mit Früchten, Nüssen oder anderen Füllungen gefüllt, die nicht gekocht werden mussten.
Als niederländische Einwanderer sich in den Vereinigten Staaten niederließen, machten sie weiterhin ihre Olykoeks, wo sie von anderen Kulturen beeinflusst wurden, bis sie die heutigen Donuts erreichten. Die ursprüngliche Entscheidung für das Rohzentrum, es mit etwas Füllung zu füllen, wurde von Hansen Gregory, einem amerikanischen Schiffskapitän, abgelöst. 1847 löste Gregory dieses Problem, indem er ein Loch in die Mitte der Teigkugel bohrte. Also beseitigte er das Problemzentrum.
Eine eher mythische Version von Gregorys Entdeckung besagt, dass ihm die Idee von Engeln in einem Traum gegeben wurde. Obwohl es andere Versionen über die Erfindung des Lochs gibt, wird der Fall zweifellos diesem Kapitän zugeschrieben.
1920 entwickelte der in Russland geborene Einwanderer Adolf Levitt die erste automatische Donutmaschine. Der futuristische automatisierte Prozess zur Herstellung Donuts wurde 1934 auf der Weltausstellung in Chicago präsentiert. Die Messe warb für Donuts als Hit des Jahrhunderts des Fortschritts und sie wurden für einen Moment zu einer kulinarischen Sensation im ganzen Land.
Donuts sind heute ein Lieblingsessen für Millionen von Menschen auf der ganzen Welt. Heutzutage verblasst ihr Ruhm nicht, sondern im Gegenteil - wächst und entwickelt sich. Jeden Tag werden neue Geschmacksrichtungen und Dekorationen kreiert, sodass wir immer die Möglichkeit haben, einen neuen und anderen Donut zu probieren.
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