2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Präsidentin des Viehzüchterverbandes Penka Hristova teilte mit, dass die Frischmilch, aus der bulgarischer Käse hergestellt wird, massenhaft aus Deutschland importiert wird.
Die hohen Preise einheimischer Milchproduzenten zwingen dem Experten zufolge dazu, den Rohstoff von ausländischen Firmen zu beziehen.
Viele bulgarische Milchverarbeiter kaufen Milch aus EU-Ländern, weil sie für sie viel billiger ist, weil in westlichen Ländern höhere Subventionen gewährt werden.
Bulgarische Unternehmen erfüllen ihre Bestellungen mit der in unserem Land produzierten Milch nicht und sind daher gezwungen, den Rohstoff aus dem Ausland zu kaufen. Die größten bulgarischen Unternehmen, Hersteller von Milchprodukten, verwenden deutsche Rohstoffe.
Penka Hristova berichtet auch, dass es in einigen Regionen Bulgariens einen Milchmangel gibt, der größte in der Region Vratsa. In Plovdiv und Stara Zagora entwickelt sich die Branche dagegen am besten.
Heimische Züchter kündigten an, dass nach 2016 ein Rekordanstieg der Milchpreise erwartet wird, da dann die Quotenregelung für Milch abgeschafft wird.
Dies wird laut Hristova zu einem freien Milchverkehr und einer höheren Produktion führen. Laut ihr müssen die Milchpreise angehoben werden, weil unsere Bauern keine großen Subventionen erhalten.
Viehzüchter in Bulgarien bereiten sich jetzt auf die Internationale Ausstellung in Katar vor, wo die Möglichkeiten für den Export von bulgarischem Fleisch in das Emirat diskutiert werden.
Die Branche warnt jedoch davor, dass sie trotz des Interesses vieler einheimischer Produzenten den katarischen Markt nicht mit genügend Fleisch befriedigen können.
Auch bulgarische Firmen verhandeln über den Export von Schokolade und Biskuitkuchen nach Dubai, da einige unserer Firmen bereits ins arabische Land abgereist sind.
Die Initiative wird von der Exekutivagentur zur Förderung kleiner und mittlerer Unternehmen gefördert.
Vom 22. bis 27. Februar treffen sich heimische Unternehmen mit potenziellen Partnern auf der Messe Gulfood, auf der europäische Produzenten in der arabischen Welt vertreten sind.
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