2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Seltsamerweise ist es nicht immer einfach, Eier auszuwählen. Auf den ersten Blick sollten Sie nur zum Eierständer greifen. Aber es gibt so viele Arten, dass Sie sich oft fragen, welche Sie wählen sollen.
Hier sind einige häufige Missverständnisse über Eier. Am beliebtesten ist, dass sich braune Eier von weißen unterscheiden. Einigen zufolge sind Weiße viel nützlicher.
Der einzige Unterschied zwischen ihnen besteht in der Farbe der Schale, die nur von der Hühnerrasse abhängt, die sie gelegt hat. Es kommt oft vor, dass weiße Hühner weiße Eier legen und dunkle Hühner braune.
Es gibt keinen Unterschied in den Nährwerteigenschaften und dem Geschmack dieser Eier. Ein weiteres weit verbreitetes Missverständnis ist, dass gute Eier nur von Hühnern stammen, die an der frischen Luft laufen.
Die Tatsachen zeigen jedoch, dass die Analyse des Eies kaum feststellen kann, ob die Henne, die es gelegt hat, in ihrem ganzen Leben jemals Tageslicht gesehen hat.
Ein weiteres Problem ist, dass Hühner, die Gras und Insekten gefressen haben, Eier legen, die viel mehr Omega-3-Fettsäuren, Vitamin A und E enthalten.
Es gibt auch einen weit verbreiteten Mythos, dass Ei-Ersatz die gleichen Eier sind, aber ohne die Schalen. Tatsache ist, dass viele Ei-Ersatzstoffe Stabilisatoren, Verdickungsmittel, Vitamine, Carotin und Gewürze enthalten.
Außerdem sind sie viel teurer als echte Eier. Aber wenn Ihre Gesundheit es Ihnen nicht erlaubt, Eier zu essen, sind ihre Ersatzstoffe sehr nützlich.
Sie sollten jedoch das Etikett des Produkts, das Sie kaufen möchten, sorgfältig lesen. Denn wenn Sie denken, dass Ei-Ersatz und Eipulver dasselbe sind, liegen Sie falsch.
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