2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schokoladewenn wir glücklich sind, Schokolade, wenn wir unglücklich sind, Schokolade zum Geburtstag, Schokolade, wenn wir mit unserem Freund Schluss machen, Schokolade, wenn wir auf Diät sind. Wir können Hunderte von Ausreden finden, um nach der Versuchung des Kakaos zu greifen.
Es wird ständig über Nutzen und Schaden des Konsums von Schokolade geschrieben, aber haben Sie tatsächlich gedacht, dass einige davon wahrscheinlich sind? Mythos?
Millionen von Menschen auf der ganzen Welt essen ständig Schokolade – eine Branche, die jährlich mehrere zig Milliarden verdient.
Aber was ist es die wahrheit über schokolade und er ist wirklich so nützlich oder schädlichwie sehr sie uns zu überzeugen versuchen? Sehen Sie, wer sie sind Missverständnisse über Schokoladedie uns schon lange verwirrt haben.
Schokolade verursacht Akne
Es gibt keine eindeutigen Beweise dafür, dass Kakao, der im Wesentlichen ziemlich fettig ist, Pickel verursacht. Aber bekannt ist, dass alle zuckerreichen Lebensmittel dies tun. Einfach, weil sie uns dazu bringen, mehr Talg abzusondern und einige entzündliche Prozesse in unserem Körper verursachen. Was wiederum zu Akne führt.
Schokolade macht Hohlräume
Auch hier verdirbt Kakao natürlich nicht die Zähne, aber der darin enthaltene Zucker ist sehr wahrscheinlich Kariesverursacher. Wenn Sie also das nächste Mal zum Zahnarzt gehen und Sie fragen, ob Sie Marmelade essen, erwähnen Sie unbedingt die braunen Riegel, die Sie auf Ihrer Speisekarte nicht verpassen.
Schokolade enthält zu viel Koffein
Tatsächlich stimmt dies nicht. Koffein existiert, aber die Menge darin ist als vernachlässigbar definiert. Schokolade enthält genauso viel Koffein wie eine Tasse Schokoladenmilch oder entkoffeinierter Kaffee.
Schokolade und Cholesterin
Sollten Sie bei hohem Cholesterinspiegel auf Schokolade verzichten? Nein. Studien haben gezeigt, dass das Fett darin den Cholesterinspiegel nicht erhöht. Im Gegenteil - wenn Sie vernünftige Mengen essen, kann es für Ihr gutes Cholesterin in Ordnung sein. Es gibt Studien, die auch bestätigen, dass Kakao selbst einen niedrigen glykämischen Index hat. Und dass dunkle Schokolade die Insulinsensitivität bei Menschen mit Diabetes verbessern kann.
Welche Nährwerte hat Schokolade?
Laut einigen Ernährungswissenschaftlern hat es absolut keinen Nährwert, was sehr falsch ist - es kommt auf die Art an und die Qualität der Schokolade. Ja, wirklich welche Süße ist nicht so nützlich wie zum Beispiel eine Karotte, aber Schokolade enthält Magnesium, Eisen, Kupfer und Zink. Plus Flavonoide, von denen bekannt ist, dass sie Krebs bekämpfen.
Schokolade ist ein Aphrodisiakum
Nichts anderes als ein Mythos. Es gibt keinen wissenschaftlichen Beweis für eine solche Wirkung von Schokolade. Wenn es also auf jemanden als Aphrodisiakum wirkt, dann eher auf psychologischer als auf physischer Ebene.
Nur Schokolade mit mindestens 70% Kakao ist gut für dich
Dies ist nicht weit von der Wahrheit entfernt – je höher der Kakaogehalt, desto mehr Antioxidantien enthält er. Und doch - es ist nichts auszusetzen, solche Versuchungen mit 50-60% Kakaoanteil zu essen.
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