2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir bieten Ihnen drei Desserts, die Sie zu Weihnachten zubereiten können und die Ihrer Familie bestimmt schmecken werden.
Das erste Rezept ist für köstliche kleine Kuchen, die das Aroma von Mandarinen und frische Stimmung zu Ihnen nach Hause bringen. Für sie benötigen Sie folgende Produkte:
Weihnachtskuchen mit Mandarinenduft
Benötigte Produkte: 1 TL. Joghurt, ¾ - 1 TL. Zucker, ½ TL. Öl, 4 Eier, ca. 500 g Mehl, Mandarinen, 2 Vanille und 1 TL. Backsoda.
Zubereitung: Geben Sie den Joghurt in eine tiefe Schüssel und fügen Sie das Soda hinzu - gut mischen und nach dem Aufschäumen Eier, Zucker, Fett, Vanille hinzufügen. Schlagen Sie alle Zutaten mit einem Mixer und nachdem die Mischung gleichmäßig ist, ist es Zeit, 2 EL hinzuzufügen. fein geriebene Mandarinenschale und 2 EL. Fruchtsaft.
Dann beginnen Sie, etwas Mehl hinzuzugeben. Wenn Sie nicht genug Mehl haben oder nicht, machen Sie sich keine Sorgen - das Ziel ist es, aus all diesen Produkten einen schönen, weichen Teig zu erhalten. Beginnen Sie, aus dem Teig kleine Kugeln zu formen (auf und ab in der Größe einer Walnuss) und legen Sie sie auf ein Blech, das Sie zuvor mit Backpapier belegt haben.
Sie können die Süßigkeiten so backen oder eine Nuss in die Mitte geben, Sie können sie mit geschlagenem Eigelb bestreichen und mit Zucker bestreuen. Im auf 180 Grad vorgeheizten Backofen etwa eine halbe Stunde backen. Wenn sie golden werden, sind die Kekse fertig.
Ingwer Weihnachtsplätzchen
Benötigte Produkte: 2 ½ TL. Mehl, 1 Ei, 1 Päckchen Butter, ca. 1 TL. Honig, ½ TL Soda, 1 TL. Backpulver, 1 TL. Ingwer, 1 TL. Zimt, Walnüsse.
Zubereitung: Butter und Honig schmelzen und abkühlen lassen. Dann in eine Schüssel geben und umrühren. Fügen Sie das Ei hinzu. In einer geeigneten Schüssel alle trockenen Zutaten mischen - am besten vorher sieben. Dann die flüssige Mischung, die Mehlmischung dazugeben und verrühren.
Ziel ist es, einen Teig zum Ausrollen zu bekommen - die Dicke sollte etwa 0,5 cm betragen. Beginnen Sie, verschiedene Formen aus dem Teig zu schneiden und legen Sie sie in ein Blech, auf das Sie zuvor Backpapier gelegt haben.
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und während des Aufheizens auf jede Marmelade eine Walnussnuss geben - die Nüsse an die Süßigkeiten drücken, damit sie beim Backen nicht herunterfallen. Die Pfanne in den vorgeheizten Backofen schieben und etwa acht Minuten backen.
Der letzte Vorschlag ist für einen Kuchen mit Pflaumen und Walnüssen. Dazu Butter und braunen Zucker in einer Schüssel mischen - beide Produkte sind 200 g. Fügen Sie 5 Eier hinzu - am besten nach jedem Ei umrühren.
Dann kommt der Kakao an die Reihe - 1 EL geben. in die Mischung geben und nochmals umrühren. 200 g Mehl und Backpulver dazugeben. Die Pflaumen halbieren und den Stein entfernen, dann in kleinere Stücke schneiden.
Gießen Sie die Pflaumen (ca. 300 - 400 g) in die Mischung und geben Sie sie in eine gefettete Pfanne, die mit Mehl bestäubt ist. Großzügig mit Walnüssen bestreuen, die Sie zuvor gesättigt haben. Im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad backen.
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