2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Fruchtsalat ist die ideale Option für Licht und gesundes Dessert, die eine ausgezeichnete Alternative zu kalorienreichen Kuchen und Gebäck wird. Gleichzeitig stillen kalorienarme Obstsalate den Hunger vollständig und beeinträchtigen die Figur nicht, und ihr prächtiges Aussehen trägt dazu bei, die Stimmung deutlich zu verbessern.
Die am häufigsten verwendeten Früchte für Salate sind Erdbeeren, Bananen, Birnen, Orangen, Äpfel und Kiwis. Und um ihren Geschmack zu variieren, kommen die beliebten Zutaten für Obstsalate wie Haferflocken, Käse, Hüttenkäse und andere zur Rettung. Eine gute Kombination sind Honig, Zitronensaft, Eiscreme (die kurz vor dem Servieren des Salats auf den Tisch gegeben wird), Joghurt, Sahne, Sauerrahm, Likör, süße Saucen, verschiedene Sirupe und Schokolade oder Sahne.
Wenn Sie dem Obstsalat Würze und Schärfe verleihen möchten, können Sie dem Salat eine kleine Menge Alkohol hinzufügen. Starker Brandy ist ideal für Salate mit Zitrusfrüchten, die Zugabe von Likör verbessert den Geschmack von Salaten, zu denen Erdbeeren, Kiwi und Banane hinzugefügt werden, und trockener Weißwein passt perfekt zu Pfirsichen, Melonen und Aprikosen.
Alle Früchte, die für die Zubereitung von Obstsalat bestimmt sind, sollten gründlich gewaschen und dann von Schalen, Steinen und Samen befreit werden. Wenn im Salat getrocknete Früchte enthalten sind, sollten diese in kochendem Wasser vorgeweicht und kurz stehen gelassen werden, damit sie weich werden.
Es ist gut, die gewaschenen Früchte mit Küchenpapier abzutrocknen, damit der Salat nicht wässrig wird.
Es wird empfohlen, schnell nachdunkelnde Früchte (wie Birnen, Bananen, Äpfel und Avocados) mit Zitronensaft zu beträufeln. Es ist gut, mit solchem Saft und Papaya und Mango zu bestreuen - ihr Geschmack wird in diesem Fall interessanter und origineller.
Obstsalate sollten gekühlt serviert werden - so sind sie am leckersten! Sie können mit zerkleinerten Walnüssen, geriebener Schokolade und Minzblättern dekoriert werden.
Für Finesse können Sie mit Mandelblättchen, Kokosraspeln, Rosinen, Keksbrösel und verschiedenen geriebenen Nüssen bestreuen.
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