2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bier ist ein beliebtes Getränk bei Männern und Frauen, bei Jung und Alt. Her Majesty Bier ist eines der ältesten Getränke der Welt. Es wurde 5000 Jahre vor Christus hergestellt. Im alten Mesopotamien und Sumer tranken sie gerne Bier.
Das Interessanteste ist, dass die besten Meister des Bierbrauens Frauen waren. Zu dieser Zeit hatten sie eine breite Palette von Hopfenflüssigkeiten - dunkel, hell, rot, mit Schaum, ohne Schaum, dreischichtig. Bereits um 1.600 v. Chr. gibt es Dokumente aus dem alten Ägypten, in denen über 700 Rezepte geschrieben sind, von denen die meisten das Wort Bier erwähnen.
Die Ägypter haben den Griechen das Bierbrauen beigebracht. Als das Christentum weit verbreitet war, war das Bier in vollem Gange. Grund dafür waren die Klöster, in denen ständig neue Kochweisen entdeckt wurden. Die Mönche bauten auch die ersten Brauereien.
Das Bierbrauen war schon ein Familienbetrieb. In Amerika Bier wurde von Christoph Kolumbus übertragen. Als er 1502 seine letzte Reise nach Mittelamerika unternahm, probierte er ein Premium-Getränk aus Mais. Dies war die Option der Einheimischen für europäisches Bier.
1920, während der Trockenzeit, wurden sowohl Restalkohol als auch Bier verboten. Erst 1933 wurde dieses Gesetz aufgehoben. Die Verwendung von Gerste und Hopfen zur Bierherstellung wurde 1512 vom bayerischen Herzog Wilhelm IV.
Bis ins 19. Jahrhundert tranken die Bulgaren hausgemachtes Bier. Francois Ducorp gründete die erste Brauerei in Bulgarien. 1884 gründeten drei Unternehmer aus der Schweiz die Brauerei Kamenitza in Plovdiv. Ein Jahr später gründeten der tschechische Braumeister Franz Milde und mehrere Unternehmer aus Schumen in derselben Stadt eine bulgarische Brauerei und eine Bierfabrik.
So wurde Bier das häufigste Getränk in Bulgarien.
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