2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Warum sind die Empfehlungen, nach 18 Uhr nicht mehr zu essen, für manche ein Mythos und für andere ein ernsthafter Schaden?
Sind abendliche Kohlenhydrate wirklich schädlich und wie viele Stunden vor dem Schlafengehen können Sie essen?
Wenn Sie mit der Nahrung mehr Energie zuführen, als Sie verbrauchen, werden Sie zunehmen. Weder der Zeitpunkt der Aufnahme überschüssiger Kalorien, noch die Reihenfolge oder gar die Produkte sind so wichtig wie die Gesamtmenge dieser Kalorien.
Außerdem sind selbst die Häufigkeit der Nahrungsaufnahme und Portionsgrößen nicht so wichtig, wie wir denken. Tatsächlich gibt es keine ernsthaften Studien, die die richtige Menge der Nahrungsaufnahme oder den Abstand zwischen diesen Mahlzeiten belegen.
Die meisten Studien vergleichen 10-12 Mahlzeiten mit 1-2 Mahlzeiten, wobei die Kalorien in den Portionen nicht mitgezählt werden. Natürlich sind unter solchen Bedingungen häufigere Mahlzeiten vorzuziehen, da Sie weniger essen.
In den meisten Fällen reichen 3-4 Mahlzeiten aus. Selbst diejenigen, die versuchen, Muskeln aufzubauen, müssen nicht alle 3 Stunden essen - es ist nur wichtig, die richtige Menge an Protein und Kalorien zu sich zu nehmen.
Ernährungswissenschaftler raten uns, morgens so viele Kalorien zu sich zu nehmen, aber das bedeutet nicht, dass Sie, wenn Sie morgens Kuchen essen, diesen unbedingt konsumieren werden. Dies sind Ihre Kalorien und die Regeln funktionieren für sie gleich.
Nach einem ausgiebigen Frühstück haben Sie jedoch tagsüber weniger Hunger und können die Portionen für Mittag- und Abendessen besser kontrollieren. Wenn Sie den ganzen Tag Hunger haben, werden Sie am Abend wahrscheinlich viel mehr essen, als Sie brauchen.
Es ist eine gute Idee, dies nicht zu tun, wenn Sie zu den Menschen gehören, die nachts essen. Dafür gibt es vor allem zwei Gründe: Erstens ist es bei vollem Magen schwieriger zu schlafen, weil der Körper während des Schlafens die Nahrungsverwertung einstellt, und zweitens wirkt sich ein hoher Insulinspiegel negativ auf das Wachstumshormon aus.
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