2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Der Winter ist die Jahreszeit, in der es möglich ist, einen Mangel an Vitaminen in unserem Körper zu bekommen. In den Wintermonaten fehlen uns die Vitamine E, C, D.
Ernährungswissenschaftler raten zu einer Zeit, in der der Verzehr von frischem Obst und Gemüse nicht so groß ist wie in den Sommermonaten, was zu essen ist, um den Mangel im Körper auszugleichen.
Welche Produkte sind die wichtigsten Nährstofflieferanten in den kalten Monaten? Am Ende des Herbstes und zu Beginn des Winters ist es wünschenswert, die folgenden Produkte in Ihre Ernährung aufzunehmen:
Kohl, Radieschen, Zucchini, Eier, Artischocken, Kastanien, grüne Erbsen, Blaubeeren, Kaki, Orangen.
Einige dieser Produkte sind nur im Oktober und November erhältlich, zum Beispiel Cranberry und Paradiesapfel. Andere wie Orangen und grüne Erbsen sind zu jeder Jahreszeit erhältlich.
Und der Rest - Kohl, Radieschen, Zucchini - kann lange gelagert werden und bleibt daher im Winter eine wertvolle Vitaminquelle.
In den kalten Monaten ist es auch sinnvoll, mehr Fisch und Kartoffeln zu essen. Es ist gut, wenn Sie im Sommer gefrorenes Obst oder Gemüse haben.
Die Vitamine in ihnen sind natürlich geringer als wenn sie frisch sind, aber sie sind immer noch sehr nützlich.
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