2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die zweite Ausgabe von Defile Designer-Kuchen und Art Carving "Designer Cakes" findet vom 6. bis 9. November 2013 im Rahmen internationaler Ausstellungen statt Fleischwahn, Die Welt der Milch, Bulpek, Weinsalon, Zwischenessen und Trinken und die Fachausstellung für Hotel- und Restaurantausstattung Sihre.
Inter Expo Center - Sofia ist der Hauptpartner der Veranstaltung.
In diesem Jahr bieten die Veranstalter des Magazins „Coffee Break“und der Bulgarische Schnitzverband den Teilnehmern zusätzliche Möglichkeiten, ihrer Kreativität Ausdruck zu verleihen. Die Hauptausstellung von Kuchenmodellen wird zum Thema "Herbstvorspiel" sein und sich auf einer Fläche von 72 Quadratmetern befinden.
Erstmals treten 10 Teams in einer speziell ausgestatteten Demozone vor Ort gegeneinander an und zeigen ihre Professionalität einer internationalen Jury und Messebesuchern.
Am ersten Messetag bietet die Demo Zone Tortendekoration zum Thema „Herbstauftakt“an. Am zweiten Tag der Parade treten Schüler der Berufsoberschulen beim Dekorieren von Kuchen, Muffins, Honigkuchen und Schnitzen an.
Der dritte Tag ist dem Schnitzen gewidmet, wo sich die Meister der Herausforderung stellen, einen Kuchen aus Obst und Gemüse herzustellen. Vor Ort demonstrieren sie ihr Können, indem sie eine Schnitzkomposition zu einem freien Thema anfertigen.
Das Coffee Break Magazine und die Bulgarian Carving Association haben Gary Philbey, Dozent am Bournemouth & Poole College of F. E. als Lecturer in London als Mitglied der Jury eingeladen. Mit ihrer langjährigen Erfahrung als Spezialistin für Bäckerei und Konditorei, mit vielen internationalen Auszeichnungen, Organisatorin von kulinarischen Wettbewerben und internationaler Richter der höchsten Klasse „A“, wird die Meinung von Gary Philbey eine weitere Herausforderung für die Teilnehmer dieses köstlichen Wettbewerbs sein.
DER SONDERPREIS der Gewinner in der Demo Zone of the Gorge ist die Teilnahme am Internationalen Culinary Festival in Istanbul, Türkei, im Februar 2014.
Weitere Informationen zur Veranstaltung finden Sie auf der Seite des Defiles Designer-KuchenAuf Facebook.
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